食材明细
- 酱香 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双味煲仔饭的做法步骤
-
1卤猪耳和腊肉切好，加生抽腌制。 -
2大米提前泡发，半个小时。 -
3砂锅中放油。 -
4下入泡好的米饭。 -
5加入适量的水。加盐。搅拌一下。水到一结手指就可以。大火煮开，转小火。 -
6水开搅拌一下，然后盖上盖子。 -
7继续搅拌一下。在盖上盖子。 -
8水份差不多没有。中间有小洞就不用搅拌了。一直盖上盖子焖。 -
9像这样就可以放下菜。 -
10下入菜。 -
11盖上盖子焖。 -
12淋上汁。继续焖。汁就是耗油加生抽。今天多了一样老抽。米饭上色更有味。 -
13一直小火。这样的菜都是熟的，要的时间更短。 -
14成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 薄荷煎猪扒
- 蔓越莓黄油饼干
- 剁椒炖鱼
- 牛肉汉堡
- 花胶鸽子汤
- 蒜蓉粉丝生蚝
- 高升黄鱼
- 黄油黑芝麻小圆饼
- 酱猪蹄
- 黄金炒饭
- 梅菜扣肉
- 金枪鱼紫菜包饭
- 自制甜品
- 双丸萝卜汤
- 韭菜饺子
- 冬虫夏草炖乌鸡
- 吃饺子—贺元旦
- 麻辣蜜排
- 糖醋排骨
- 干炸里脊
- 凉拌糖醋香辣藕片
- 韭菜饺子
- 荠鲜云吞
- 家常酱茄丝
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 计上心头
- 计上心来
- 计不什么什么的成语
- 计不反顾
- 计不旋跬
- 计不旋踵
- 计不返顾
- 计什么一什么的成语
- 计什么万什么的成语
- 计什么之什么的成语
- 计什么事什么的成语
- 计什么什么义的成语
- 计什么什么之的成语
- 计什么什么从的成语
- 计什么什么俟的成语
- 怀人（清·吴德旋）
- 怀人（清·张一鹄）
- 怀人（清·柳是）
- 怀人（清·金朝觐）
- 怀人（清·顾炎武）
- 怀人（清末近现代初·赵熙）
- 怀仁令陈德任新作占山亭二绝（宋·苏轼）
- 怀仁甫（明·佘翔）
- 怀仁画龙（宋·张侃）
- 怀仁窑（当代·姚佳）
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