网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸奶蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 自制酸奶 40g 砂糖 50g 玉米油 40g 辅料 白醋 3滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸奶蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离至盆中，盆须无油无水状态 2 蛋黄加入玉米油和自制的酸奶搅拌均匀至乳化 3 筛入低筋面粉，用蛋抽一字型来回拌匀面糊至无干粉无颗粒，不可画圈搅拌 4 蛋清一次性加入砂糖，3滴白醋 5 高速打发至硬性发泡，打蛋器提起呈弯钩状态 6 蛋清取三分之二加入蛋黄糊中，从上往下翻拌均匀，不可画圈搅拌以防消泡 7 蛋黄糊倒入剩下三分之一蛋白霜中，继续从下往上翻拌均匀成蛋糕糊 8 活底模具用锡纸包上两层，烤箱上火120度下火150度预热 9 蛋糕糊倒入活底模中，轻震几下震出气泡 10 将模坐入烤箱，烤箱注入凉水，烤箱上火120下火150水浴法烘烤1小时 11 烘烤中的蛋糕慢慢蓬发起 12 出炉后的蛋糕无须倒扣，取出晾凉脱模即可，有少许回落是正常的 13 成品 14 成品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	香橙胡萝卜汁 烤大蒜子 青艾饼 适合一岁半宝宝吃的小白菜虾肉蒸饺 豌豆粉糊 红油兔丁 烤蘑炒菠菜 尖椒丁炒鸡蛋 鸡蛋丝拌生菜 汤种北海道吐司 骨头汤 紫薯山药糕 素炒萝卜丝 酸辣土豆丝 清炒豆芽青菜 春食韭菜鲜～韭菜合子 萌萌哒～彩色猫耳朵汤面 孜然腐竹四季豆 熊猫咖喱牛肉饭 凉拌枸杞尖 野葱鸡蛋卷 野葱炒鸡蛋 肉末藕盒 荠菜饺子 香肠焗饭 五什么什么猴的成语 五什么什么珠的成语 五什么什么生的成语 五什么什么登的成语 五什么什么皇的成语 五什么什么眷的成语 五什么什么种的成语 五什么什么科的成语 五什么什么稔的成语 五什么什么空的成语 五什么什么童的成语 五什么什么笑的成语 五什么什么笥的成语 五什么什么粗的成语 五什么什么纷的成语 和元居中风水洞上祖龙图韵（宋·张先） 和元帅书记萧郎中观习水师（唐末宋初·徐铉） 和元帅月鲁胡突公子强横竟以赃败同宪岳公齐（元·聂古柏） 和元帝诗（南北朝·徐勉） 和元帝诗（南北朝·萧琛） 和元常侍除浙东留题（唐·路单） 和元府判游山句（宋·释德洪） 和元微之春游韵寄洪景伯（宋·李端民） 和元忠早春（宋·彭汝砺） 和元思朋微韵二首（宋·林希逸） 和元授闵旱（宋·王庭圭） 和元方寄若拙弟托觅颜渊之五十亩韵（宋·葛胜仲） 和元方用韵见寄次韵奉谢兼呈元东诗二首（宋·葛胜仲） 和元日雪花应诏诗（南北朝·谢庄） 和元晦十六日下山之韵（宋·张栻） 吕梁英雄传/朝内166人文文库 欧阳海之歌/朝内166人文文库 小城春秋/朝内166人文文库 敌后武工队/朝内166人文文库 野火春风斗古城/朝内166人文文库 铁道游击队/朝内166人文文库 三里湾/朝内166人文文库 中国人史纲(上下) 电气化铁道供变电技术(一次系统五年制高等职业教育供电专业教学用书) 也斯看香港 小手涂画(可爱动物) 小手涂画(交通工具) 小手涂画(生活用品) 小手涂画(水果蔬菜) 羊脂球/青少年外国文学阅读丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。