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诗文	奶香草莓蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 牛奶 100克 玉米油 50克 草莓 几个 糖粉 40克 低粉 105克 辅料 醋 几滴 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 奶香草莓蛋糕的做法步骤 1 蛋黄加入牛奶，玉米油，加入10克糖粉。 2 蛋白打入无油无水的盆里，滴入几滴醋。 3 低粉搅拌，分三次加入糖粉。 4 用中速搅拌成中性发泡。 5 蛋黄搅拌均匀。 6 加入面粉。 7 搅拌成无颗粒状态即可。 8 蛋黄糊分两次加入蛋白糊中，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。 9 倒入杯中。 10 轻轻地倒入模具中，震荡一下。 11 烤箱预热，放入烤箱，上下火160度烘烤20分钟即可。 12 冷却脱模，用草莓点缀。 13 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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