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诗文
火腿烘蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
火腿
一根
辅料
葱花
少许
配料
盐
少许
原味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿烘蛋的做法步骤
1
蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。
2
葱花和火腿切成碎末
3
蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一,拦均,放油、烧六成熟,放入锅中烘五分钟,记得盖上盖。
4
扣入盘中
5
用刀切成四份即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙 热菜
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余仲镛从辟广西示洪景卢所作松风阁记题诗反(宋·周必大)
余伯畴归浙东简郡守王居敬(元·张翥)
余伯皋持巩仲至三山诗卷来因借录之(宋·韩淲)
余伯皋过南剑兼寄郑伯明(宋·韩淲)
余佐留枢诸曹掾中有南充刘璋者偶诸生试其文(明·王世贞)
余作探使以缭绫手帛子寄贺因而有诗(唐·韩偓)
余作生坟何生谦致桧十株答以六言二首(宋·刘克庄)
余作进和尚舍利赞迁善见而有诗次韵(宋·释德洪)
余侍御随车雨(明·申佳允)
余侨居龙门山十有馀年封张二子日从余游而贫(金末元初·段克己)
余倅父子挽词二首(宋·林亦之)
余倅琼郑宰仁和俱以不为言者所容去官控诉次(宋·曾丰)
余假守是邦所幸今夏雨泽适中高下咸宜客有谓(宋·虞俦)
余傍资水溯流采金遂穷序水之源贪其山水或冒(清·曾广钧)
余僮张一颇慧闻余有登山之谋力劝行及入山乃(明·王履)
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更新时间:2026/2/4 8:08:20