食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒土豆片的做法步骤
-
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。 -
2尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，五香粉。 -
4倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。 -
5将切好的尖椒片倒入锅中。 -
6翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。 -
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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