食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切菱形块，青椒去芯儿去籽切块。大蒜切片。 -
2干豆腐炒水，过凉控干备用。备用。 -
3水淀粉调好备用。酱油。白糖。盐少许，调成碗汁备用。 -
4起锅烧油下蒜片爆香。 -
5下十三香尖椒翻炒片刻。尖椒其实应该等干豆腐快好后放。我喜欢吃软的先放了。 -
6加入干豆腐翻炒均匀。 -
7下酱油白糖。加热水 -
8烧开，盖盖子略炖三分钟。 -
9大火勾芡。勾芡，翻匀 -
10加味精，淋入香油，翻下即可。 -
11出锅装盘。 -
12正面照。 -
13特写 -
14美颜照。 -
15装盘上桌。
小窍门
我这汤放多了，勾芡也不行，然后尖椒也放早了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芥末虾球——九阳知食
- 孜然烤羊排——九阳知食
- 银鱼蒸水蛋
- 红烧狮子头
- 皮冻麻将牌——九阳知食
- 牛肉汤窝饺子
- 西梅法何
- 芥菜扣肉
- 高逼格早餐～杏仁豆浆＋黄油烤包
- 粉蒸肉
- 山楂山药#减肥第一道#
- 牛肉丸子什菜锅
- 一起来熬酱
- 腐乳肉
- 红糖老姜番薯糖水
- 草莓夹心小方块
- 蔓越莓芒果蛋糕
- 梅菜扣肉
- 橙香姜撞奶
- 鱿鱼香菇蒸肉饼
- 豆腐丸子
- 松花蒸蛋
- 银耳雪梨羹
- 素炒绿豆芽
- 胚芽吐司
- pinhole
- pinion
- pinion to
- pink
- pink champagne
- pink dollar
- pinkeye
- pink-eye
- pink eye
- pinkie
- pinkie promise
- pinking shears
- pinkish
- pinko
- pink salmon
- 诫言（唐·权德舆）
- 诫言（宋·强至）
- 诫贪（唐·子兰）
- 诫酒肉慈慧法门（宋·释遵式）
- 诫题（宋·释契嵩）
- 语僮种花（明·梁以壮）
- 语儿溪（明·沈明臣）
- 语儿见新月（唐·徐凝）
- 语别沙阳父老（明·李待问）
- 语州县诸公敏 其一（唐·陈元光）
- 语州县诸公敏 其二（唐·陈元光）
- 语庐山（明·郭之奇）
- 语影（明·庞嵩）
- 语悲鸟（明·苏葵）
- 语松竹（唐·韦庄）
- 高考岁月(普通高校招生考试恢复40年述要1977-2017)
- 高等教育慕课(MOOC)学分转换的理论和实证研究
- 低成本有质量的幼儿园环境创设/幼儿教师专业指导丛书
- 读懂供应链金融(精)/万联网供应链金融智慧丛书
- 近代日本对京剧的接受与研究
- 施仁潮说中医经典名方100首
- 中国历代长城研究
- 濒危(我们与它们的未来)(精)
- 公共政策农业发展与减贫/农业经济发展与减贫系列丛书
- 斗破苍穹之大主宰(10典藏版精装)
- 野草/鲁迅自编文集
- 宋晓梧学术自传(精)/改革开放进程中的经济学家学术自传
- 五城记(一个英国人的中国梦)
- 刘胡兰传
- 房维中学术自传(精)/改革开放进程中的经济学家学术自传