“蛋包饭与自制番茄酱的结合，简直就是绝配。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将3个鸡蛋打散。 -
3葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。 -
4摊两个鸡蛋饼盛出备用。 -
5油锅爆香葱姜。 -
6放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。 -
7放入大辣椒丁继续翻炒。 -
8加入盐和花椒粉炒匀。 -
9倒入大米苞米饭炒匀。 -
10把炒好的米饭摊在蛋饼上。 -
11像包饺子一样包起来。 -
12用番茄酱造型即可。 -
13小鱼的造型。
小窍门
1、配菜可以换成任意你喜欢的菜。
2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。
3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。
2、鸡蛋液尽量打散，成品才更好。
3、自家吃，可以把番茄酱放在蛋饼里面这样更方便食用。