食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇油菜蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭一盘。 -
2冬菇提前20分钟在温水中泡发。 -
3泡发的冬菇切丁、油菜去叶切丁、蒜、胡萝卜分别切末。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎。 -
5起油锅，下冬菇、蒜末小火炒香，盛出备用。 -
6底油加热，下油菜、胡萝卜大火翻炒几下断生。 -
7下米饭炒散。 -
8加入鸡蛋、冬菇、蒜末炒均匀。 -
9调入少许盐、鸡精、两勺生抽，大火翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 韭菜瘦肉饺子
- 韭菜猪肉馅包子
- 潮音潮人：豆豉炒油麦菜
- 牛肉炖胡萝卜
- 红豆面包
- 萝卜干包子
- 金针菇炒芹菜
- 芥兰炒五花肉
- 蒜苗炒肉
- 香菇炒虾仁
- 胡萝卜酿虾仁
- 关东煮
- 盐爆花生（微波）
- 麻辣风味腊肠
- 酱鸡蛋木耳拌意面
- 抹茶香糕
- #鸡蛋美食#鸡蛋饼
- 柠香煎鳕鱼
- 糯米灌猪大肠
- 蜂蜜软麻花
- 清蒸鸡肉丸
- 猪耳朵拌黄瓜
- “鸡蛋美食”罗马盾牌
- 清炒山药木耳
- 美味佛跳墙盆菜
- unedifying
- unedited
- uneducated
- unelectable
- unembarrassed
- unemotional
- unemotionally
- unemphatic
- unemployable
- unemployed
- unemployment
- unemployment benefit
- unemployment compensation
- unemployment insurance
- unemployment rate
- 送凌屯田知和州（宋·余靖）
- 送凌应兰玉传诗序（宋末元初·方回）
- 送凌彦冲归杭（明·贝琼）
- 送凌知监赴玉环次觉无象韵（宋·王十朋）
- 送凌金吾护潞王之国便道归觐大司马公还朝（明·王世贞）
- 送凌霁云赴馀姚州学正（宋·徐瑞）
- 送凝上人成都看药市（宋·王灼）
- 送凝上人（宋·释德洪）
- 送凝神张先生还茅山（宋·曹勋）
- 送凝藏主归蜀（宋·释师范）
- 送凤妹之澳州（近现代末当代初·黄松鹤）
- 送凤翔范书记（唐·李频）
- 送凤茶与记室燕学士诗（宋·夏竦）
- 送凤阳府杨通判升河间知府（明·陈琏）
- 送凤阳开仲贞远省外父复归于建上（明·王恭）
- 仁者的微笑(论语解密)
- 萧然独立清雅千秋(那些民国才子的情怀往事)
- 等待一场姹紫嫣红的花事(那些民国才女的传奇人生)
- 我要傍近你方不至于难过(在民国遇见绝美爱情)
- 半路新娘(豪门绝恋上下)
- 走自己的路
- 狼之溪(1野性难驯)
- 狼之溪(2危机四伏)
- 父与子全集(暖心注释版)
- 特务
- 以梦为马路在脚下(戈赛成长启示录)
- 四两拨千斤--写作老师教你如何提起笔
- 程瑶田仪礼丧服文足征记再研究--以服叙问题为中心
- 媒变--中国报纸全媒体新闻生产零距离观察
- 中国自贸区建设与国际经验