食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇油菜蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭一盘。 -
2冬菇提前20分钟在温水中泡发。 -
3泡发的冬菇切丁、油菜去叶切丁、蒜、胡萝卜分别切末。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎。 -
5起油锅，下冬菇、蒜末小火炒香，盛出备用。 -
6底油加热，下油菜、胡萝卜大火翻炒几下断生。 -
7下米饭炒散。 -
8加入鸡蛋、冬菇、蒜末炒均匀。 -
9调入少许盐、鸡精、两勺生抽，大火翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 蛋挞
- 蒜蓉金针菇
- 红烧腐竹
- 炝炒韭菜苔
- 彩色馄饨
- 丝瓜酿肉盅
- 丝瓜肉丸汤粉
- 南瓜豆浆
- 凉拌鸡丝
- 鸡蛋焖面
- 里脊肉卷饼
- 核桃黑豆浆
- 炸鸡排杏鲍菇
- 玫瑰解郁丸
- 凉拌萝卜丝
- 蔬菜蒸蛋
- 凉拌鸡翅根
- 辣豆瓣肉末炒酸豆角
- 香肠意粉
- 糖醋里脊
- 南瓜小米粥
- 奶香南瓜发糕
- 韭菜炒鸡蛋
- 芝士香肠炒饭
- 好吃的烧烤料
- 生生什么什么的成语
- 生生死死
- 生男什么什么的成语
- 生男育女
- 生病后用英语怎么说
- 生病的丈夫用英语怎么说
- 生知什么什么的成语
- 生知安行
- 生离什么什么的成语
- 生离死别
- 生离死绝
- 生米什么什么的成语
- 生米作成熟饭
- 生米做成熟饭
- 生米煮成熟饭
- 作诗后圆金来报车从临我绣岭草堂欲追候之已（明·邵宝）
- 作诗有占（当代·陈振家）
- 作诗能穷人（元·刘诜）
- 作诗赠智一真（明·释宗泐）
- 作诗（唐·刘叉）
- 作诗（当代·卢青山）
- 作诗（清·郑用锡）
- 作远书罢卧自得亭（明·吴与弼）
- 作郡庠修学增田记成诸职事招饮（宋·王迈）
- 作野饮诗后一日复作此篇反之（宋·陆游）
- 作金携牡丹回（明·释函是）
- 作集（近现代·章以荣）
- 作雨不成旱暑愈甚未能就道（宋·吕本中）
- 作雨不成终夜极凉时去立秋五日也（宋·陆游）
- 作雪不成独咏（宋·陆游）
- 动画剧本创作(附剧作实训第2版十三五普通高校动漫游戏专业规划教材)
- 电子信息类企业管理(21世纪高职高专规划教材)
- 量子保密通信协议新进展/十三五科学技术专著丛书
- 一个人的绿龟岛
- 中学生思维导图学习法(故事彩绘版)
- 红城王国(远程巡逻队)
- 走出强迫症(Ⅱ正念体悟疗法自助手册)
- 张奉春--痛风饮食+运动
- 小小艺术家(传奇画家小时候的真实故事)/名人小时候系列
- 美少年/浪漫彩铅系列
- 拒绝平庸(升级版)/Wake Up系列
- 中国司法透明度(2011-2016)
- 中国政府透明度(2009-2016)
- 梁漱溟往来书信集(上下)
- 立言(金融智库实录第1辑)