食材明细
- 酸辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸脆黄瓜的做法步骤
-
1菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒去籽（留）切段，菜花根切片掰块。 -
2煮锅放水，烧开。蔬菜焯水30秒，捞出。蒜去皮。 -
3萝卜挨刀切片，不要切断。 -
4翻过来切。 -
5撒盐漬。 -
6炒锅放油。 -
7花椒香叶大料爆香。 -
8加辣椒籽（用锅盖挡，会溅）。 -
92勺老抽，4勺醋，半勺糖，熬2分钟。 -
10四茶匙盐，熬1分钟。 -
11关火??然后加切成片的蒜。 -
12放焯水后沥干的蔬菜颠勺。可以适当加葱段姜片。 -
13把汁浇萝卜上。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 佛手瓜炒腊肉
- 饺子皮葱油饼
- 香菇扒青菜
- 香葱曲奇
- 胡萝卜馒头
- 夹心蛋黄小饼干
- 土豆泥茄盒
- 蜜渍金桔
- 鸟巢土豆丝饼
- 草莓生日奶油蛋糕
- 奶香馒头
- 芝士年糕火锅
- 烩芋儿
- 腊肠炒油菜
- 马蹄雪梨红枣热饮
- 干豆腐菜卷
- 里脊肉炒时蔬
- 香辣牛肉酱
- 雪菜鸭血汤面
- 煲猪心汤
- 【黑糖珍珠脏脏泡芙】一言不合就爆浆
- 土法烤土豆
- 蒸腊肠
- 云耳炒莴笋
- 土法炒瓜子
- 絶长什么什么的成语
- 絶长补短
- 絺什么什么句的成语
- 絺什么什么章的成语
- 絺什么章什么的成语
- 絺什么绘什么的成语
- 絺什么饰什么的成语
- 絺句什么什么的成语
- 絺句绘章
- 絺章什么什么的成语
- 絺章绘句
- 絺章饰句
- 絺绘什么什么的成语
- 絺绘章句
- 絺辞什么什么的成语
- 偕胡修六都闲望滕王阁故址（清·郑经（守庭））
- 偕胡西垞稚威读书石林禅房张尔康赵韫山各以（清·周大枢）
- 偕舍弟科入灵昆岛作（当代·李达）
- 偕艺叔、闻园、厚文、耀之登驼背岭，四望峰（近现代·方守敦）
- 偕芍坡绣以游赵州柏林寺用昌黎山石韵（清·王汝璧）
- 偕苏步青教授登湖天一碧楼即兴（当代·金鉴才）
- 偕苏玄山念吾叔侄景山经佐昆玉集山房对菊（明·何其伟）
- 偕范贤良游天王寺登城晚归三绝（宋·楼炤）
- 偕菶池深甫观枣花寺牡丹（近现代·徐炯）
- 偕萧公权教授游薛涛井（近现代·洪传经）
- 偕萧节庵诸昆季夜话子侄侍（明·庞嵩）
- 偕董天士蔡家河游眺（明·纪坤）
- 偕蕙衷在青阳地雪中度岁时事恫心期侣不至二（清末民国初·黄摩西）
- 偕蕙西访曾涤生学士蕙西有诗见示即次其韵（清·戴熙）
- 偕虞伯生魏雄卿魏池燕集分韵得阁字（元·杨载）
- 审计案例 解析与训练
- 恐龙祖先·老鸟鳄 新奇世界
- 幼儿园组织与管理
- 大学物理学 下册 第2版
- 出土文献研究(第18辑)
- 新时代高等商科教育变革的探索与实践
- 讲了100万次的故事·挪威(全2册)
- 小学思想品德教育学
- CorelDRAW X6平面设计应用教程 微课版 第4版
- 流行演唱基础课
- 巧夺天工
- 中枢神经系统药物临床合理应用(全3册)
- 江苏环境服务业发展研究报告 2019
- 环境地质学(第2版)
- 孟子文献集成(128)(精)