食材明细
- 酸辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸脆黄瓜的做法步骤
-
1菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒去籽（留）切段，菜花根切片掰块。 -
2煮锅放水，烧开。蔬菜焯水30秒，捞出。蒜去皮。 -
3萝卜挨刀切片，不要切断。 -
4翻过来切。 -
5撒盐漬。 -
6炒锅放油。 -
7花椒香叶大料爆香。 -
8加辣椒籽（用锅盖挡，会溅）。 -
92勺老抽，4勺醋，半勺糖，熬2分钟。 -
10四茶匙盐，熬1分钟。 -
11关火??然后加切成片的蒜。 -
12放焯水后沥干的蔬菜颠勺。可以适当加葱段姜片。 -
13把汁浇萝卜上。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
- 五彩西兰花
- 紫薯奶香馒头
- 五彩蛋炒饭
- 咖啡奶茶
- 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭
- 燕麦卷蛋饼
- 西红柿杂蘑牛肉汤面
- 姜葱炒花蟹
- 豆豉爆苦瓜
- 蒜香木耳菜
- 培根三明治
- 金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
- 零失败糖醋排骨
- 干煸四季豆
- 红烧杏鲍菇
- 【美容养颜】红枣银耳莲子羹
- 芝士土豆饼----百分百营养早餐饼
- 油面筋炒西兰花
- 凉拌白玉菇
- 吮指酱鸡翅
- 番茄炒苦瓜
- 番茄牛肉饭
- 微辣香芋扣肉
- 【冬瓜与豆腐，清淡的饱腹汤羹】水晶白玉羹
- 【黄金小骰子】咖喱豆腐粒
- 什么以什么聚的成语
- 什么以什么自的成语
- 什么以什么色的成语
- 什么以什么荣的成语
- 什么以什么藉的成语
- 什么以什么解的成语
- 什么以什么言的成语
- 什么以什么计的成语
- 什么以什么讹的成语
- 什么以什么豪的成语
- 什么以什么责的成语
- 什么以什么败的成语
- 什么以什么贵的成语
- 什么以什么身的成语
- 什么以什么道的成语
- 茶花盛放满山（宋·岳珂）
- 茶花（宋·洪刍）
- 茶花（宋·董嗣杲）
- 茶花（宋·释元肇）
- 茶花（明·郭谏臣）
- 茶苑（宋·黄裳）
- 茶范阁诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 茶荈（宋·王洋）
- 茶荔谣（宋末元初·熊鉌）
- 茶蘼（宋·朱淑真）
- 茶诗一首用南伯建除体（宋·郭印）
- 茶诗（唐·郑愚）
- 茶诗（唐·郑遨）
- 茶谷为约上人题（明·朱朴）
- 茶谷閒步（宋·张镃）
- 中国儿童文学大奖作家百年典藏书系：四季的游戏
- 新时代公务员使用手册
- 记住乡愁·留个孩子们的中国民俗文化：服饰
- 彩色放大本中国著名碑帖：王献之墨迹选
- 彩色放大本中国著名碑帖：赵孟頫书前后赤壁赋
- 历代名家题跋书法精选：陈继儒（二）
- 梦的花粉店(漫画版11)/中国卡通漫画书
- Java超能学习手册
- 连山(精)
- 护理学<中级>单科备考(专业实践能力拿分考点随身记)/2024护考应急包
- 天使坠落在哪里(精)/追随三部曲
- 超高边坡工程稳定性及灾害防治
- 财务人员职业素养(高等职业教育十二五规划教材)
- 中华人民共和国公司法注解与配套(含司法解释第6版)
- 都市圈经济发展协同治理研究