正宗“猪”福永远花糕馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把所有大猪原料混合，和成光滑适当的面团，从大面团上再揪出6个小剂子，一个为白色，另外五个分别加入深黑可可粉、红曲粉、抹茶粉、南瓜粉揉成黑、红、粉、绿、黄5个小面团。
2
把剩下的大面团揉光，揉成长圆形，然后直接摆放在蒸格里，这是猪身子。
3
做小猪蹄：白面小面团分成两份，擀成圆片。
4
对折两次。
5
从尖处切一刀。
6
两边分别往里对折。
7
压上纹路，猪蹄儿就做好了。然后把收口处压平压薄。
8
放在猪身子下面。
9
红色面团擀成圆片，用模具压出切出“福”字图案。
10
刷水，粘在猪背上。
11
剩下的红色面团用裱花嘴压出一个圆片做嘴巴，再用模具压出小花备用。
12
圆形面片切去一部分，当做猪的嘴巴粘在相应的位置。
13
做猪鼻子：粉色面团用裱花嘴切出一个圆片，擀开。
14
用大小合适的圆形切模切出一个圆片，再对半切开。
15
分别安在耳朵处和嘴巴上来。猪鼻子再扎两个孔。
16
剩下的粉色面团压出小花备用。
17
做猪眼睛：黑色面团用裱花嘴切出两个圆片，上面粘上两个小小的白色面团。
18
粘在眼睛处。
19
绿色面团搓成条，随意缠在一起，做成花藤。
20
剩下的面团切出叶子和小花来。
21
装饰在福字两侧。
22
黄色面团切出小花。
23
把所有小花组合在一起分别粘在花藤上，生坯就做好了，盖上保鲜膜醒30分钟。
24
冷水上锅，上汽后转中小火蒸35分钟左右。
25
小猪馒头做法：把除黑豆和红曲粉的小猪原料揉成光滑适当的面团。切出一小块，加上红曲粉揉成粉红面团，擀开，用圆形裱花嘴小口切出小圆片做小猪鼻子。
26
用心形模具切出小猪的耳朵。
27
切出一小块白色面团擀成片，用模具切出小花。
28
剩下的白色面团下成适当的小剂子揉光滑，做成椭圆形小猪的身子。
29
安上小猪耳朵和鼻子。鼻子要先用擀成棍擀一下成椭圆形，安好后扎上两个孔。然后在眼睛处扎两个洞，把黑豆嵌进去。
30
把小花顶在小猪头上，生坯就做好了，把生坯放在蒸格上发酵至2倍大。
31
冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。
32
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
33
祝大家2019“猪”事顺利。青春永“猪”。福气多多。
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成品图
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诗文	“猪”福永远花糕馒头
释义	食材明细大猪原料面粉 800克水 400克油 8克酵母粉 6克辅料深黑可可粉适量红曲粉适量抹茶粉适量南瓜粉适量黑豆适量小猪原料面粉 400克水 200克油 4克酵母粉 3克原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度猪福永远花糕馒头的做法步骤 1 把所有大猪原料混合，和成光滑适当的面团，从大面团上再揪出6个小剂子，一个为白色，另外五个分别加入深黑可可粉、红曲粉、抹茶粉、南瓜粉揉成黑、红、粉、绿、黄5个小面团。 2 把剩下的大面团揉光，揉成长圆形，然后直接摆放在蒸格里，这是猪身子。 3 做小猪蹄：白面小面团分成两份，擀成圆片。 4 对折两次。 5 从尖处切一刀。 6 两边分别往里对折。 7 压上纹路，猪蹄儿就做好了。然后把收口处压平压薄。 8 放在猪身子下面。 9 红色面团擀成圆片，用模具压出切出“福”字图案。 10 刷水，粘在猪背上。 11 剩下的红色面团用裱花嘴压出一个圆片做嘴巴，再用模具压出小花备用。 12 圆形面片切去一部分，当做猪的嘴巴粘在相应的位置。 13 做猪鼻子：粉色面团用裱花嘴切出一个圆片，擀开。 14 用大小合适的圆形切模切出一个圆片，再对半切开。 15 分别安在耳朵处和嘴巴上来。猪鼻子再扎两个孔。 16 剩下的粉色面团压出小花备用。 17 做猪眼睛：黑色面团用裱花嘴切出两个圆片，上面粘上两个小小的白色面团。 18 粘在眼睛处。 19 绿色面团搓成条，随意缠在一起，做成花藤。 20 剩下的面团切出叶子和小花来。 21 装饰在福字两侧。 22 黄色面团切出小花。 23 把所有小花组合在一起分别粘在花藤上，生坯就做好了，盖上保鲜膜醒30分钟。 24 冷水上锅，上汽后转中小火蒸35分钟左右。 25 小猪馒头做法：把除黑豆和红曲粉的小猪原料揉成光滑适当的面团。切出一小块，加上红曲粉揉成粉红面团，擀开，用圆形裱花嘴小口切出小圆片做小猪鼻子。 26 用心形模具切出小猪的耳朵。 27 切出一小块白色面团擀成片，用模具切出小花。 28 剩下的白色面团下成适当的小剂子揉光滑，做成椭圆形小猪的身子。 29 安上小猪耳朵和鼻子。鼻子要先用擀成棍擀一下成椭圆形，安好后扎上两个孔。然后在眼睛处扎两个洞，把黑豆嵌进去。 30 把小花顶在小猪头上，生坯就做好了，把生坯放在蒸格上发酵至2倍大。 31 冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。 32 蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 33 祝大家2019“猪”事顺利。青春永“猪”。福气多多。 34 成品图 35 成品图 36 成品图使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	洋葱蒸排骨五色玫瑰花馒头鸭焖莲藕肉末蒸水蛋南瓜糯米糊蒜香脆皮肠小炒猪皮麻辣豆皮梨汁拌酸奶北海道款椰蓉吐司炒四季豆角素炒土豆丝彩蔬芝士面包圆包菜粉丝鸡汤浸时蔬暖身美食红烧鸡块菠菜炒鸡蛋豆皮焖夹心丸子南瓜挞豆豉辣椒蒸腊鸭腿豆腐蚬汤蒜蓉粉丝开背虾家庭版麻辣香锅鲜肉土豆饼萝卜粉条炖鲜虾 making bread making do making friends makinggoodsb le making it making kite Making love making love out of nothing at all making noise making of making off making process making the bed making up making wishes 冬日寄献庾员外（唐·罗邺）冬日寄示两儿及甥（明·梁宪）冬日寄蔡先辈校书京（唐·顾非熊）冬日寄诸昆（明·蔡羽）冬日寄酬李给事仲西（明·谢榛）冬日寄韩生于玉融（明·王秋英）冬日寓宝惠教寺（宋·范端臣）冬日寓梁药亭六瑩堂始刻日作古乐府梁王顾自（明末清初·陈恭尹）冬日对花作（明末清初·屈大均）冬日寺集观赵帅射（明·李梦阳）冬日寻图南兄山居（明·朱谋㬜）冬日小斋即事（宋末元初·仇远）冬日居山（宋·赵令畤）冬日山中遣兴（宋·释文珦）冬日山居好十首（宋·舒岳祥）荣辱童谣(小学低中年级读本八荣八耻从我做起听胡锦涛总书记的话树立正确的荣辱观) 荣辱故事(小学高年级初中生读本八荣八耻从我做起听胡锦涛总书记的话树立正确的荣辱观) 世界经济理论与形势新发展民事诉讼法练习题集(21世纪法学系列教材配套辅导用书) 结算业务基本技能训练教程(附光盘高职高专会计业务技能训练系列教程) 公司财务政策与公司治理--中国的实践城市可持续发展(21世纪城市与区域管理系列教材) 中国法理学论坛世界社会主义运动概论(中国人民大学马克思主义理论研究和建设工程系列教材) 中国的经济转型与贸易流动--基于制度和技术因素的理论考察和计量研究商法练习题集(21世纪法学系列教材配套辅导用书) 中国人民大学中国人文社会科学发展研究报告(2006社会和谐与人文关怀) 老年学概论(21世纪人口学系列教材) 市场化进程中的金融中介与金融市场生产与运营管理(第2版21世纪工商管理系列教材)

食材明细

猪福永远花糕馒头的做法步骤