食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
千张结烧肉的做法步骤
-
13块千张展开，全部叠整齐，然后四折，切条。在一半的的地方打结，见上方。 -
2全部打结后，用开水略烫，再用清水冲洗两遍。(先清洗的话，千张水水的，还容易烂，不好切，我一般是先切后洗)。 -
3蒜子切好，瘦肉和肥肉分开切。 -
4油锅先放肥肉，炼油。 -
5不要完全炸成油渣，炼的差不多时，可将多余的油倒出来，后面炒素菜很香。然后放蒜子和瘦肉，炒至变色。 -
6加酱油，一品鲜，少量醋调色。 -
7加水，加千张结煮。 -
8还剩一半水时加盐，比出锅前加盐，更入味。 -
9还剩一点汤时，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜花炒油豆腐
- 苋菜汁糯米粽
- 香菇猪肉馄饨
- 满分披萨
- 【炼奶棉花蛋糕】
- 桃子酱
- 提子干饼干
- 鱼腥草炖秋梨
- 韩国辣炒年糕
- 自制红豆沙
- 自制双皮奶
- 多芒小丸子
- 绿豆蜜麻饮
- 抹茶红豆烧仙草
- 纯情的可可海绵蛋糕
- 美味下饭的剁椒茄子
- 香橙苦瓜汁
- 蜜汁蒸南瓜
- 家常快手菜——青椒鸡蛋西红柿
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 简易版 韩式烤辣白菜五花肉
- 扯面
- 蒜蓉木耳菜
- 蛋奶蓝莓塔
- 黑糖山楂卷
- 拾什么而什么的成语
- 拾什么补什么的成语
- 拾什么踏什么的成语
- 拾什么蹈什么的成语
- 拾什么重什么的成语
- 拾带什么什么的成语
- 拾带重还
- 拾掇什么什么的成语
- 拾掇无遗
- 拾级什么什么的成语
- 拾级而上
- 拾翠什么什么的成语
- 拾翠踏青
- 拾遗什么什么的成语
- 拾遗求利
- 莺鸣十章寄戚伯瑞（宋·彭龟年）
- 莺（唐·吴融）
- 莺（唐·李中）
- 莺（唐·李峤）
- 莺（唐·罗邺）
- 莺（唐·郑缙）
- 莺（宋·丁谓）
- 莺（宋·张明中）
- 莺（宋·文同）
- 莺（宋·朱淑真）
- 莺（宋·梅尧臣）
- 莺（宋·梅尧臣）
- 莺（宋·武衍）
- 莺（宋·白玉蟾）
- 莺（宋·石延年）
- 时光之书(石雕)
- 黄妙德工笔翎毛经典范例(中国画名家指点画鹰)
- 世界级商业规划中国总鉴(共2册)
- 黄昏使者
- 看不见的城市
- 润物无声--浙江省高校校园文化品牌(1)
- 设计基础(附光盘)/美术高考应试宝典
- 头像默写(附光盘)/美术高考应试宝典
- 教育学原理/教育学丛书
- 金克木散文(插图珍藏版)
- 中学生必读的100篇哲理美文/百年经典精读丛书
- GALILEO'S DAUGHTER
- 王安忆散文(插图珍藏版)
- 科技企业孵化器管理/科技创业管理丛书
- 中学生必读的100篇励志美文/百年经典精读丛书