食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
千张结烧肉的做法步骤
-
13块千张展开，全部叠整齐，然后四折，切条。在一半的的地方打结，见上方。 -
2全部打结后，用开水略烫，再用清水冲洗两遍。(先清洗的话，千张水水的，还容易烂，不好切，我一般是先切后洗)。 -
3蒜子切好，瘦肉和肥肉分开切。 -
4油锅先放肥肉，炼油。 -
5不要完全炸成油渣，炼的差不多时，可将多余的油倒出来，后面炒素菜很香。然后放蒜子和瘦肉，炒至变色。 -
6加酱油，一品鲜，少量醋调色。 -
7加水，加千张结煮。 -
8还剩一半水时加盐，比出锅前加盐，更入味。 -
9还剩一点汤时，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 缤纷牛肉粒
- 香菇胡萝卜棒骨汤
- 我爱蛋挞之：葡式蛋挞
- 香卤鸭腿
- 烧茄子肉段
- 揽菜肉末四季豆
- 香辣虾
- 四川盐亭什锦咸肉“控”干饭
- 不一样的芒果布丁??
- 雷笋煮猪蹄
- 韭菜虾仁猪肉饺子
- 姜汁番薯糖水---春季祛湿润燥
- 酸辣藕丁
- 红豆双皮奶
- 粽叶飘香——糯米粽叶鸡
- 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】
- 草莓奶冻
- 豌豆瘦肉粥
- 木瓜百合银耳汤
- 咸蛋黄焖南瓜
- 迷你双色如意小馒头
- 【姜味黑糖吐司】：养生的美味面包
- 咸蛋清炒苦瓜
- 尖椒猪肚炒黄豆芽
- 菠萝咕咾肉
- 早点儿用英语怎么说
- 早知什么什么的成语
- 早知今日，何必当初
- 早知今日，悔不当初
- 早角用英语怎么说
- 早起早睡用英语怎么说
- 早起的具体好处用英语怎么说
- 早韭什么什么的成语
- 早韭晚菘
- 早餐在二楼用英语怎么说
- 旬什么之什么的成语
- 旬什么什么送的成语
- 旬什么什么间的成语
- 旬什么月什么的成语
- 旬月之间
- 贺新郎 次卢申之韵（宋·孙居敬）
- 贺新郎 次吕叔泰南城怀古（元·许有壬）
- 贺新郎 次子寿韵，送袁两生归娶广陵（清·吴绮）
- 贺新郎 次拙逸刘直孺维扬客中贺新凉韵（宋·张矩）
- 贺新郎 次范君铎诏后喜雨韵（元·王结）
- 贺新郎 次辛稼轩韵寄呈（宋·张镃）
- 贺新郎 次金水以册页索书旧作韵（民国末当代初·吴未淳）
- 贺新郎 次韵丛碧翁八十自寿四首 七七（民国末当代初·吴未淳）
- 贺新郎 次韵初夏小集（宋·汪晫）
- 贺新郎 次韵和蜕盦《题红拂墓》，与今稀同（清末近现代初·宁调元）
- 贺新郎 次韵戴时芳（宋·陈著）
- 贺新郎 次韵昌甫雪梅曲（宋·韩淲）
- 贺新郎 次韵答忼烈（近现代·刘海粟）
- 贺新郎 次韵费五十九丈□□题秋山阁有感时（宋·魏了翁）
- 贺新郎 次韵（元·周权）
- 金考卷 一轮复习单元滚动双测卷 地理 2026新高考
- 做社区工作的“法律明白人”
- 幽梦影
- 生长于斯：六朝史上的“地方”
- 新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语听力教程（1）学生用书
- 未来
- 超好玩的漫画经济学 博弈论
- 转译与重构——传统营建智慧的当代实验
- 电影摄影创作
- 冶工记
- 偏正态下数字金融风险预警的统计建模及应用
- 有效辩护的理念和方法:基于构成要件要素重构证据体系
- 广义函数与函数空间导论
- 鸡毛信（红色经典文艺作品口袋书·第二辑）
- 康复护理学（第4版）