食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
-
1将500克排骨洗净切成小块。 -
2准备好一大勺干豆豉和大蒜剁碎。 -
3将排骨加入干豆豉、大蒜淀粉、料酒、适量的盐酱油，胡椒粉和少许鸡粉。 -
4抓均混合摆好。 -
5上锅入适量水烧开，放上蒸架，将调好的排骨放入。 -
6盖紧用大火隔水蒸15至20分钟即可。 -
7成品。
使用的厨具：蒸锅
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