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培根彩椒饭卷的做法步骤
-
1培根100克解冻备用。 -
2彩椒切粒。 -
3锅里放少油，下彩椒微炒。 -
4炒好的彩椒和热米饭拌在一起，加白醋，胡椒粉，少许盐调味。 -
5手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。 -
6把培根卷在饭团上用牙签固定，锅里刷薄油小火煎熟培根。 -
7取掉牙签装盘即可。
小窍门
培根本身已有咸味，米饭的盐要少放，以免太咸了。
使用的厨具：炒锅
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