“好吃不贵，简单易上手！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丁酱肉丝的做法步骤
-
1选择猪里脊肉切成细丝，可以稍微冻一下会好切一些。
-
2加入一个蛋清，两汤匙淀粉，两汤匙料酒，少许盐和白胡椒粉。
-
3把调料抓匀后静置二十分钟入味。
-
4我用了丁点儿拌饭酱，如果用的肉量少就要按照比例减少拌饭酱，这个酱口感非常好，做出来的丁酱肉丝更地道。
-
5拌饭酱、一汤匙白糖、一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒兑到一起，再加入两汤匙清水搅匀备用。
-
6加热平底不粘锅，多倒入一些食用油，把腌制好的肉丝倒进去。
-
7用筷子不停划炒，直到肉丝全部变色至八成熟。
-
8另起炒锅倒入少量油加热，爆香葱姜蒜末，倒入肉丝。
-
9加入调好的酱汁翻炒均匀。
-
10酱汁烧开后加入三汤匙水淀粉大火收汁即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- #团圆饭#改粮版:再蒸脂油饼
- 竹荪菠菜骨汤
- 傣味柠檬手撕鸡
- 虾油面
- 麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可
- 蒜蓉蒸排骨
- 龙猫奶油夹心蛋糕
- 五花肉焖芋头
- 狼牙土豆
- 烤苹果
- 水蒸蛋
- 牛扎糖
- 醪糟鸡蛋
- 葡式蛋挞（自制）
- 玉米蒜苔炒肉末
- 盐酥鸡
- 牛肉砂锅菜
- 奶香玉米饼
- 家常菜—手撕包菜
- 红烧鸡爪
- 冬天来一碗—冬笋炒五花肉
- 番茄牛肉牛肚汤
- 蒜蓉黄心菜
- 砂锅炖猪蹄
- 番茄青椒炒蛋
- private company
- private detective
- private detectives
- private education
- private enterprises
- private equity
- privateer boats
- private eyes
- private hospital
- private house
- private joke
- private language school
- private love
- privately held company
- privately owned
- 喜雨（明·王渐逵）
- 喜雨（明·王立道）
- 喜雨（明·王鏊）
- 喜雨（明·王鏊）
- 喜雨（明·申佳允）
- 喜雨（明·苏葵）
- 喜雨（明·邓云霄）
- 喜雨（明·释函是）
- 喜雨（明·钟芳）
- 喜雨（明·陈献章）
- 喜雨（明·黄衷）
- 喜雨（明末清初·王邦畿）
- 喜雨（民国末当代初·吴未淳）
- 喜雨（清·书山）
- 喜雨（清·六十七）
- 夜读抄/周作人自编文集
- 员工心理健康对工作绩效影响的实证研究
- 文字的力量(文学如何塑造人类文明和世界历史)
- 勇闯法兰西(罗维孝单骑西行三万里)
- 马烨临王羲之诸帖(精)
- 空间场视角下的中国煤炭能源基地可持续发展评价与优化
- 爆炸生活的数学思维悦读(共10册)
- 男人是鲑鱼女人是鳟鱼
- 文史杂录/周越然作品集
- 我用古典的方式爱过你(中英双语版)
- 海龟老师(3天上的声音)
- 清儒学记/张舜徽集
- 龙凤宝钗缘(28-29)
- 爆炸生活的数学思维悦读(共10册)
- 陆陇其集(精)/浙江文丛