食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒饭的做法步骤
-
1蒜头朝天椒切好。 -
2白菜洗好。 -
3鸡蛋三个划拉好，加点葱进去。 -
4吃剩的回锅肉准备好。 -
5先加点盐爆炒蒜头朝天椒后起锅，再加油加少许盐炒白菜后起锅，再把剩下的回锅肉倒入锅内热好起锅备用。加少许油，把隔夜饭倒入锅内翻炒至松散，颗粒分明。然后加味极鲜，老抽，盐翻炒，等每颗米饭都裹上了金黄的颜色，并有点焦的时候，就可以倒入炒好的配料继续翻炒。 -
6翻炒均匀后，小火慢慢熬一分钟，把多余的水分熬走，炒饭会更香，颜色更好，特别入味。 -
7好了，开吃吧(?˙ー˙?)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
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