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诗文
土鸡汤
释义
“土鸡汤,味道鲜美,做法简单”
食材明细
主料
土鸡
一只
辅料
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
白酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
土鸡汤的做法步骤
1
新鲜的母鸡一只(自己家养的哦)。
2
鸡洗干净,切块。
3
凉水下锅,加一点点白酒去腥,煮沸。
4
煮两分钟。
5
捞出,洗干净。
6
放电高压锅,加姜片,四十分钟。
7
放盐,鸡精,盛出。
8
开吃了。
小窍门
鸡汤保持了它的原汁原味,少放盐
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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三月廿九日郡庠后亭宴卢启先佥事(元·魏初)
三月廿二日侍从圣上汎舟玉泉西寺护国寺行香(元·周伯琦)
三月廿二日汾阳道上见梨花折得一枝口号(清·董文骥)
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三月廿五日夜口号(明·贝琼)
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三月廿八日早渡浙江(明·守仁)
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更新时间:2026/3/6 11:31:01