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诗文
三色素炒
释义
食材明细
主料
白萝卜
200克
胡萝卜
100克
腐竹
100克
葱
50克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
花椒
几粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
三色素炒的做法步骤
1
原料准备。白萝卜、胡萝卜切菱形片,腐竹提前用凉水浸泡24小时,改刀,葱切斜片。
2
热锅凉油,爆香花椒、葱片。
3
白萝卜放入翻炒。
4
再放入胡萝卜翻炒均匀。
5
最后放腐竹。
6
加盐、生抽调味。盛出。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/1/3 19:29:47