食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
制作香菇丸子的做法步骤
-
1成品图，烫火锅不错哦。 -
2成品图。 -
3生姜切丁，葱花切段待用肉切块备用。 -
4香菇提前浸泡清洗干净备用。 -
5肉榨成肉末待用这样省事其实用刀剁也可以。 -
6香菇榨成肉待用。 -
7加入到猪肉末，葱姜。 -
8加入玉米淀粉，料酒，生抽，盐。 -
9加入鸡蛋液，顺着一个方向搅，分三次加入少许温水，搅几分钟至完成成肉酱。 -
10水温40度放入香菇丸子。就像洗澡水的温度，这样最好了。 -
11中火加热，至丸子一个个浮起来，不能开大火烧沸腾。 -
12放入冰水里（冰水提前弄好）冰15分钟。 -
13取出即可。烫火锅，煮面都可以放点，也可以油炸吃，也不错的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 馨香浓郁---香菇炖肉
- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
- 清新开胃---番茄香草面包塔
- 西芹百合炒腰果
- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
- 馥郁馨香---烤香草五花肉卷
- 红枣莲子银耳羹
- 自制番茄酱
- 红烧猪蹄
- 早晚养胃粥
- 松饼
- 肉松面包卷
- 葡萄干夹心饼干
- 乱炖
- 大蕉豆浆
- 油渣炒菜心
- 青椒炒鱿鱼
- 什么什么惺忪的成语
- 什么什么惺惺的成语
- 什么什么愁城的成语
- 什么什么愁山的成语
- 什么什么愁眉的成语
- 什么什么愁眠的成语
- 什么什么愁眼的成语
- 什么什么愁红的成语
- 什么什么愁肠的成语
- 什么什么愈下的成语
- 什么什么愈况的成语
- 什么什么愈广的成语
- 什么什么愉快的成语
- 什么什么意不的成语
- 什么什么意事的成语
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