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诗文	北海道曲奇饼干
释义	食材明细 主料 黄油 50克 糖粉（加入黄油中） 40克 淡奶油 30克 低筋面粉 50克 奶粉 20克 蛋白 40克 糖粉（加入蛋白中） 10克 辅料 牛奶巧克力 100克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 北海道曲奇饼干的做法步骤 1 黄油软化后加糖粉，淡奶油打发均匀 2 加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀 3 蛋白加10克糖粉，打发至出尖角 4 用刮刀混合蛋白和面糊 5 把面糊装入裱花袋里，挤出方型，装烤箱里（上下火180度，10分钟） 6 巧克力切碎，隔水加热 7 涂抹在饼干上 8 盖上饼干，完成！快点咬上一口吧^_^ 使用的厨具：电烤箱
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