食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉丸子的做法步骤
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1在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 -
2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 -
3然后搓成小丸子。 -
4入油锅，用小火炸至熟。 -
5捞起沥油。 -
6利用余油，炒香蒜和葱。 -
7加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。 -
8然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了。 -
9装盘上桌。