网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南瓜牛肉咖喱
释义
“南瓜和咖喱特别般配。原味咖喱的做法。”
食材明细
主料
南瓜
适量
牛肉
适量
洋葱
适量
咖喱块
适量
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
蜂蜜
适量
苹果
适量
咸甜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
南瓜牛肉咖喱的做法步骤
1
除了苹果切成小粒,其它食材都切成小块,我用的牛肉是提前煮好的牛腩,分装冻起来,用的时候直接拿出来很方便。这次切菜的是我老公,胡萝卜切太多了。
2
先炒洋葱,油可以稍微多一点,这样会比较香,咖喱挺吸油的所以后面不会觉得油。洋葱可以用中小火炒到微焦,图省事的话炒出香味就行了。
3
放入配菜翻炒。如果用的牛肉不是已经煮好的成品,那么这一步就在炒香洋葱后下锅,加点酒翻炒,断生后加水炖半小时,再放入蔬菜。
4
锅里加水,加入咖喱块,加入蜂蜜,不要加多,半勺或者一勺足够。我加的是4块咖喱,一勺不满的蜂蜜。
5
咖喱块下锅后改成小火搅拌一下,让它完全化开,不要粘底。上图是化开后的样子,可以盖上锅盖中小火煮20分钟。期间需要搅拌一两次。
6
二十分钟后配菜基本上都熟了,也入味了,这时候根据汤汁的多少决定要不要收汁。上图的汤汁有点多,需要收汁让它更浓稠一点。收汁用中大火,并且需要一直搅拌。
7
出锅前就是这样啦,这种汤汁浓稠度正好。喜欢的朋友点个赞吧!爱你们哦?
小窍门
1蔬菜的不要切太大,会不入味。
2很多菜都可以做成咖喱,看个人喜好,青豆西蓝花什么的也挺好吃。
3放蜂蜜的口感真的很赞,跟用白糖代替的口感完全不一样!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
洋葱牛肚
家常菜肴@@五香炒肉片
香菇小白菜
酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥
夏枯草湯
糖醋排骨
咖喱面包
绿豆薏米年糕露
再试月饼——广式豆沙蛋黄月饼
鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
第二次试做月饼——广式五仁月饼(附超详细的图解五仁制作过程)
民族风--中国结小餐包
紫薯花朵面包
印度咖哩羊肉
技巧:如何熬猪油
轻乳酪蛋糕
广式豆沙月饼
苏式月饼
杂锦汤桂林米粉
芒果慕司蛋糕
辣椒油拌双花
虾皮丝瓜汤
什锦丝瓜丁
拌咸菜
咖喱土豆牛肉汤
什么口什么声的成语
什么口什么天的成语
什么口什么头的成语
什么口什么子的成语
什么口什么定的成语
什么口什么尖的成语
什么口什么尽的成语
什么口什么应的成语
什么口什么开的成语
什么口什么心的成语
什么口什么戎的成语
什么口什么提的成语
什么口什么攻的成语
什么口什么敌的成语
什么口什么斋的成语
草堂(清·汪琬)
草堂(清·莫友芝)
草堂(金·赵秉文)
草奏(明·邵宝)
草室(明·林大钦)
草宰执书论方寇事戏成(宋·李纲)
草宿同党沛家(民国末当代初·聂绀弩)
草寮书事(宋·郑刚中)
草屋(清·陈学圣)
草屦次韵(清·敦敏)
草屦(宋·易士达)
草屦(宋·许棐)
草山宾馆作(近现代·钱钟书)
草岭偃风(清·柯培元)
草左梦石传因题两绝(清末近现代初·黄节)
电子商务概论(十一五高职高专经贸管理类规划教材)
中国幼儿教育忧思与行动
幼儿心灵抚慰活动手册
电子商务技术(十一五高职高专经贸管理类规划教材)
做雷锋式员工
网络信息编辑与发布(十一五高等院校电子商务专业规划教材)
应用文写作(21世纪高职高专教育规划教材)
摩客(7)
小农意识与中国现代化/中华博士文库
转型中的经济与文化探索
六朝士风研究
现代文言
武汉食话(汉味之洞天)/老武汉丛书
武汉老行当(模糊的背影)/老武汉丛书
武汉老街巷(凝固的记忆)/老武汉丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 0:32:20