食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖四样的做法步骤
-
1一个土豆去皮切成长块。 -
2两个茄子去皮。 -
3尖椒也切成长条块，准备葱花。 -
4起锅热油炸土豆条。 -
5和土豆一样切成长块。 -
6炸至外皮变硬，微微变成黄色即可捞出。 -
7炸好的土豆。 -
8起锅热油，爆香葱段，2勺海天黄豆酱和1勺香辣酱后加入炸好的土豆。 -
9翻炒均匀。 -
10加适量清水煮沸。 -
11加入豆腐泡。 -
12加入豆腐泡继续煮，沸腾后加入茄条。 -
13茄子和其他食材翻炒均匀。 -
14小火慢炖至茄子软烂后加入青椒翻炒2分钟即可。 -
15细节图。
小窍门
酱香味儿十足，尤其是土豆配上海天黄豆酱，面面的很香～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生红烧猪蹄
- 【马铃薯培根小饼】
- 虫草花汤
- 青椒冻豆腐
- 老北京炸酱面
- 霉干菜五花肉炖海鳗
- 酱爆藕片
- 自己做葡萄酒
- 茄汁虾球
- 板蓝根炒肉丁
- 上班族的五分钟简易小菜——蒜蓉荷兰豆
- 番茄鱼
- 香酥水果杯
- 榨菜炒肉丝
- 自家小炒肉 超香
- 虎皮辣椒
- 黑椒杏鲍菇牛肉粒
- 培根面包
- 肉松，食物里的“万人迷”，自制肉松更健康
- 香辣黄豆芽
- 陈皮山楂茶
- 奶酥辫子面包
- 番茄酱烤鸡翅
- 西芹炒百合
- 巧克力曲奇饼干
- restocking fee may apply
- rest on
- restorative justice
- restore default
- restore defaults
- restrained dnd 5e
- restrained from
- restrained spanish
- restrained super saiyan
- restraining force
- restraining order
- restraints in children
- restraints synonym
- restricted access
- restricted area
- 赵大资挽诗（宋·林希逸）
- 赵太仆脩醉翁亭成招游有赋二首（明·尹台）
- 赵太史先生浮邱（明·邓良佐）
- 赵太史招游浮丘山（明·黎民表）
- 赵太史招游浮邱山和韵尚书（明·郭棐）
- 赵太史招游浮邱山和韵尚书（明·陈绍儒）
- 赵太史舟中赋别（明·曾仕鉴）
- 赵太宰读易图（明·王弘诲）
- 赵太社出示夕月斋宫所作次韵报之（宋·韩淲）
- 赵夫人歌（明末清初·邝露）
- 赵头陀（明·沈周）
- 赵奉礼见过（宋·宋庠）
- 赵奢（宋·徐钧）
- 赵奥别业（宋·林景熙）
- 赵妹自咸阳寄华州石缝山芋来作绝句二首（宋·晁说之）
- 数字微波与卫星通信
- 光纤通信技术(普通高校电子信息与通信类规划教材)
- 三网融合下的边界消融
- 无线通信导论
- C#程序设计语言(普通高等学校计算机科学与技术应用型规划教材)
- 综合实习(工业与民用建筑专业中等职业教育国家规划教材)
- 电子商务e百问
- 过程管理方法
- 金融窗口服务质量管理
- 卫星直播数字电视
- ISO9000族标准常用统计技术方法43种(第2版)
- 建筑装饰装修材料手册
- 广义RDSS全球定位报告系统(精)/卫星导航系列丛书
- 协调智能调度/智能科学技术应用丛书
- 基于模糊滑模的电液位置伺服控制系统