食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖四样的做法步骤
-
1一个土豆去皮切成长块。 -
2两个茄子去皮。 -
3尖椒也切成长条块，准备葱花。 -
4起锅热油炸土豆条。 -
5和土豆一样切成长块。 -
6炸至外皮变硬，微微变成黄色即可捞出。 -
7炸好的土豆。 -
8起锅热油，爆香葱段，2勺海天黄豆酱和1勺香辣酱后加入炸好的土豆。 -
9翻炒均匀。 -
10加适量清水煮沸。 -
11加入豆腐泡。 -
12加入豆腐泡继续煮，沸腾后加入茄条。 -
13茄子和其他食材翻炒均匀。 -
14小火慢炖至茄子软烂后加入青椒翻炒2分钟即可。 -
15细节图。
小窍门
酱香味儿十足，尤其是土豆配上海天黄豆酱，面面的很香～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 山药烩香菇
- 心蓝手制私房菜【韭菜花炒火焙鱼】——犯我强汉者，虽远必诛（下）
- 土豆泥鲜虾球
- 酸辣肥牛金针菇
- 港式经典甜点-芒果班戟
- 家乡豆腐
- 猪肉茴香饺子
- 板栗烧鸡
- 【怡汝私房快手小炒】四步打造的美味---蚝油西兰花
- 土豆红糖饼
- 梦幻香甜的--【紫薯牛奶西米露】
- 香煎红衫鱼
- 耗油杏鲍菇
- 营养全面口味独到的——【牛肉炖杂蔬】
- 燕麦糙米粥
- ?丝丝扁豆香?
- ?鲜菇瓜片?
- 酥炸虾排
- 豆腐白菜肉丸子
- 盆栽蛋糕——超级简单的DIY
- 造型小馒头
- 蒜香鲍汁西兰花
- 炝炒油麦菜
- 胡萝卜羊肉饺子
- 变点小花样-----酿南瓜
- innocently
- innocent person
- innocuous
- in no event
- in no time
- in no time at all
- innovate
- innovation
- innovative
- innovator
- innovatory
- in no way
- innuendo
- innumerable
- innumeracy
- 悲今昔（明·廖衷赤）
- 悲从弟仲德（魏晋·陶潜）
- 悲信丰（清·钱澄之）
- 悲凉（清末近现代初·陈曾寿）
- 悲千二弟（宋·赵友直）
- 悲南昌（清·钱澄之）
- 悲古墓（明·谢肃）
- 悲台湾（清·陈文騄）
- 悲吴王城（唐·杜牧）
- 悲命诗（清·何桂枝）
- 悲哉双凤皇吟（明·倪谦）
- 悲哉孔子没（宋·王安石）
- 悲哉此气生（明·郭之奇）
- 悲哉行（南北朝·沈约）
- 悲哉行（南北朝·谢灵运）
- 武当纯阳拳炼养全书
- 循环经济的生态经济学基础/循环经济的经济学研究系列丛书
- 高等数学习题详解(高等学校教材)
- 油气储运设施腐蚀与防护(高等院校石油天然气类规划教材)
- 石油地质学(石油高职高专规划教材)
- 试井分析方法(高等学校教材)
- 现代企业管理基础与方法(高职高专规划教材)
- 侧钻水平井分支井井眼轨迹设计与控制理论
- 管理学(经济管理核心课程高等学校教材)
- 海洋石油工程安装设计/海洋石油工程设计指南
- 自动测试与检测技术(高职高专规划教材)
- 当代中国税法理念转型研究(从依法治税到税收法治)/西南政法大学经济法学文库
- 实用民法总则(高等院校法学专业民法系列教材)
- 现代刑法中的危险问题研究
- 小麦族生物系统学(第1卷第2版)(精)/现代农业科技专著大系