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诗文	番茄瘦肉汤米粉
释义	食材明细 主料 米粉 适量 番茄 一个 瘦肉 适量 辅料 葱花 少许 调料 油 少许 盐 少许 酱油 少许 虾皮粉 少许 生粉 少许 糖 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 番茄瘦肉汤米粉的做法步骤 1 冷水放入米粉煮熟约12分钟左右，煮好多焖一会儿口感更好。 2 准备:瘦肉，番茄，葱。 3 番茄从底部划十字。 4 放入煮米粉的汤中烫一会儿。 5 然后去皮切丁，瘦肉切片，切点葱花。 6 瘦肉放酱油，糖，胡椒粉，生粉，油，抓匀腌制一会儿。 7 米粉煮好捞出来沥水后装入大碗面。 8 热锅放油，下番茄丁加少许盐大火翻炒出茄汁，然后加适量的水大火烧开煮三分钟让汤汁更浓郁。 9 汤煮好了就放入瘦肉煮一分钟左右，适当的调点虾皮粉增鲜。 10 然后将汤倒入米粉中，放点葱花即可。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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