食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生包的做法步骤
-
1炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压），与白糖和红糖混合均匀； -
2面团和好； -
3发酵至2倍大 -
4发酵好的面团排出空气，分成小面团 -
5擀成中间厚边缘簿的圆面皮，放入适量的花生馅 -
6包好，封口朝下，依次做好生坯 -
7蒸锅中放水，进行二次发酵，约20分钟 -
8大火，蒸汽了来后，约15分钟；关火，约2-3分钟后，再揭盖即可
小窍门
*面团各份量不是绝对的，面粉的吸水量及个人好甜程度不同，都会有所不同；
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
面食
家常菜
常见菜式
包子
- 浓香烤鸡翼
- 鸡蛋汤（附不“粘“锅秘法）
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 大白菜蛋饺粉丝汤
- 红烧油豆腐夹肉
- 鱼香豆腐
- 为萧瑟的冬天增添一些色彩-------------金汤翡翠豆腐包
- 健康养生红薯栗子排骨汤
- 莲藕煨大排
- 白切猪肚
- 最适合在冬天为我们补充能量的蛋糕-----香蕉红糖蛋糕
- 八珍牛腩煲
- 芸豆猪肉包子
- 润燥益气—川贝杏仁猪肺汤
- 拿手菜—蜜汁鳗鱼
- 红薯粥
- 橙香五花肉窝瓜比萨
- 中西合璧的冬季滋补菜-----烤牛肉土豆
- 蟹肉春卷
- 胡萝卜大馅饼
- 茶树菇炖肉
- 胡萝卜千层馅饼
- 剩饭也可以变得如此奢华---培根焗饭
- 红绿搭配——青豆火腿
- 蒜薹炒肉丝
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- 地什么修什么的成语
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