“春季人易疲倦，湿气重，今天煲个全家人都适合饮的汤品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜土茯苓黑鱼骨汤的做法步骤
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1准备:鲜土茯苓(买时老板会帮忙切片)。 -
2黑鱼骨，包括鱼头(鱼籽)。
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3茯苓。
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4山药干(自晒)。
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5热锅放油，下鱼骨煎制，要煎得两面金黄，煎好了放姜片煎香去腥。
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6然后加入开水大火烧开。
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7这是煮了三分钟的汤色已变奶白色了。
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8将土茯苓，茯苓，山药干清洗干净放入砂锅里。
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9将鱼骨汤倒入砂锅里大火烧开转小火煲45分钟。
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10煲好的汤，汤色浓郁香味十足，一锅去湿靓汤就好了，调点盐即可饮用。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜