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诗文
面条菜鹿心菜团
释义
“做菜团的好处就是可以饭菜一锅出。”
食材明细
主料
面条菜叶
适量
鹿心
50g
玉米面
小许
辅料
粉丝
小许
胡萝卜
小许
面粉
小许
调料
食用油
小许
食盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
面条菜鹿心菜团的做法步骤
1
粉丝洗净浸泡。
2
泡好的粉丝。
3
放锅里。
4
切胡萝卜。
5
放粉丝里一起煮开2分钟。
6
过冷水。
7
焯过日子的面条菜叶,撰干水分。
8
煮熟的鹿心切末。
9
所有食材放一起。
10
放食用油。
11
放食盐。
12
拌匀后放面粉。
13
拌匀。
14
取玉米面备用。
15
用手把菜团成丸子,再裹上玉米面,菜团就做好了。
16
放蒸锅里。
17
盖锅盖,大火蒸12分钟。
18
蒸好的菜团。
19
取出来摆盘。
20
成品。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃
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予三十年前为宿州教授今涂次见诸生一二人(宋·晁说之)
予三十年前曾寄学乐昌后以道远之故得公牒移(明·苏葵)
予三贬而至儋耳又复二年平生习气扫除殆尽海(宋·李光)
予不与秋试寓止荒僻中秋前二日孝先仁令叔洌(明·王彦泓)
予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲(近现代·钱钟书)
予与二弟连日赋诗饮酒诗成命二子书之亦居家(宋·王十朋)
予与会孟同游古心先生之门死生契阔今见其十(宋末元初·牟巘)
予与元均永叔君谟同年登科永叔寻入馆阁元均(宋·石介)
予与光龙文有重印桐旧集之举,吴君守一欣然(近现代·方守敦)
予与刘君师鲁为文字交十有四年而固未尝相识(元·黄溍)
予与天台才上座相别踰二十年惠然抱琴见访老(宋·李光)
予与子寔避盗同走崆峒予以其年十一月归侍金(宋·利登)
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予与微之老而无子发于言叹著在诗篇今年冬各(唐·白居易)
予与德升尚书招已懋端明叔厚内翰会饮因有倡(宋·陈公辅)
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更新时间:2026/2/17 7:09:36