食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌筒篙的做法步骤
-
1茼蒿择去老杆，清洗干净。在盐水中浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切或撕成合适大小的段。 -
2小碗中放入一大勺生抽，一大勺紫林白醋，一大勺味醂（可用蜂蜜兑白醋代替），1小勺橄榄油。适量不辣的红椒切碎，熟花生适量用刀压碎。
-
3将料汁与茼蒿拌匀。
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4上桌前撒上红椒碎、花生碎。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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