食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒蛏子的做法步骤
-
1蛏子600克，淘洗干净，放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙，中间多换几次水。 -
2开水入锅汆烫一下，开口立即捞出。
-
3将蛭子去壳，青红椒适量切丝，香葱两根切段，生姜切片。黄豆酱一小勺。
-
4炒锅放入少许油。
-
5油热后爆香生姜片、青红椒丝、香葱段。
-
6出香味后，立刻倒入蛏子。
-
7翻炒均匀后倒入一小勺黄酱、适量的盐、一点白胡椒粉。
-
8加一小勺黄酒或料酒，大火翻炒均匀，收收汁水出锅。
-
9香辣中带着一点点酱香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤牛肉串--烤箱版
- 香烤荷叶肉丸--烤箱版
- 无烟叉烧肉--烤箱版
- 脆嫩鲜辣虾仁
- 香肠山药卷
- 烤鱿鱼须--烤箱版
- 红枣戚风
- 花开富贵虾
- 淡酸奶蛋糕
- 山药玫瑰糕——养生小点也要拼颜值
- 美食如花绽放---樱桃萝卜花
- 【肥肥妈的美味手记】——葱油拌面
- 烤全鸡--烤箱版
- 芭比娃娃蛋糕
- 香辣面皮
- 桂花糖馒头
- Grill香肠配杂蔬
- 酱香鸡小腿--烤箱版
- 凉拌白菜
- 香烤米粉肉--烤箱版
- 五香叉烧---烤箱版
- 上海秘制红烧肉
- 烤猪肉香肠--烤箱版
- 韭黄炒面
- 烤牛肉片--烤箱版
- 千真什么什么的成语
- 千磨什么什么的成语
- 千磨百折
- 千秋万世
- 千秋万代
- 千秋万古
- 千秋万岁
- 千秋万载
- 千秋之后
- 千秋人物
- 千秋什么什么的成语
- 千秋大业
- 千章万句
- 千章什么什么的成语
- 千端万绪
- 游鯈（宋·刘子翚）
- 游鱼图（元·郑元祐）
- 游鱼（唐·来鹏）
- 游鱼（宋·宋祁）
- 游鲁山城南舍二首（明·何景明）
- 游鲤山（元末明初·王逢）
- 游鲤湖（宋·张𨊠）
- 游鳌峰宝陀寺（明·苏葵）
- 游鸟门山偕陶心云（清·陈存懋）
- 游鸡笼山怀古（清·袁绶）
- 游鸡笼山（清·王鸣盛）
- 游鸡鸣寺和伍助教朝宾（明·龚敩）
- 游鸡鸣寺（明·胡奎）
- 游鸡鸣山寺（明·李时行）
- 游鸡鸣山寺（清·英廉）
- 一题多作(感想篇)/创新作文系列丛书
- 活用致富金点经营锦囊/财富手册
- 破译财富密码致富常识/财富手册
- 一题多作(记事篇)/创新作文系列丛书
- 解读资本故事走近富翁/财富手册
- 寻求财富保障商海说法/财富手册
- 新概念中学生限字作文(记叙600字)
- 新概念中学生限字作文(记叙800字)
- 中华民族传统道德概论
- 新概念中学生限字作文(议论600字)
- 现代教师心理素质
- 中学生心理健康与心理咨询
- 小学生作文妙语实用手册(写事篇)
- 母猪饲养新技术
- 小学生心理健康与心理咨询