食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒蛏子的做法步骤
-
1蛏子600克，淘洗干净，放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙，中间多换几次水。 -
2开水入锅汆烫一下，开口立即捞出。
-
3将蛭子去壳，青红椒适量切丝，香葱两根切段，生姜切片。黄豆酱一小勺。
-
4炒锅放入少许油。
-
5油热后爆香生姜片、青红椒丝、香葱段。
-
6出香味后，立刻倒入蛏子。
-
7翻炒均匀后倒入一小勺黄酱、适量的盐、一点白胡椒粉。
-
8加一小勺黄酒或料酒，大火翻炒均匀，收收汁水出锅。
-
9香辣中带着一点点酱香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 毛豆戚风蛋糕卷
- 麻辣花生
- 凉拌金针菇
- 营养养生香饭系列二——什锦毛豆香饭
- 丝丝相扣 香干鸡丝炒蒜苗
- 西葫芦丝蛋饼
- 健康版烧茄子
- 麻油姜葱鸡
- 椒盐千层饼
- 鱼香肉丝
- 好吃美味面疙瘩
- 蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片
- 茶香红烧肉
- 绿豆银耳西米露
- 酸甜金柳蛋
- 绿豆腐竹煲乳鸽
- 花型豆沙包
- 金针豆腐
- 四季豆茄汁鱼面
- 百吃不厌的特色花菜
- 韩式红枣粥
- 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜 3款必有你爱
- 宫保豆腐
- 百合六鲜舒心菜--舒心系列创意菜
- 美味蒲棒
- 行者什么什么的成语
- 行者让路
- 行而世为天下法
- 行而什么什么的成语
- 行而未成
- 行色什么什么的成语
- 行色匆匆
- 行色怱怱
- 行色悤悤
- 行色用英语怎么说
- 行若什么什么的成语
- 行若无事
- 行若狗彘
- 行若由夷
- 行藏什么什么的成语
- 秋日同王显父赵子野何庄叟泛湖赵紫芝继至分（宋·赵汝燧）
- 秋日同王校文登圣泉宫（明·林鸿）
- 秋日同知州潘赞善朝阳岩闲望归郡中书事（宋·郭昭符）
- 秋日同罗抱日游雪门陈叙廷诸子登太平神步二（明·黄士俊）
- 秋日同芝麓诸公集黑窑厂分赋（清·石申）
- 秋日同范雨村游铁佛寺（清·王翼凤）
- 秋日同董维益司寇蔡弘甫内翰集朱汝修保御脩（明·温纯）
- 秋日同藏师若师息亭雅集分赋（清·李锴）
- 秋日同觉公上人眺慈恩塔六韵（唐·李洞）
- 秋日同许青屿侍郎过尧峰（清·吴历）
- 秋日同诸公至洽师房（明·林鸿）
- 秋日同诸友登山（清·王炘）
- 秋日同诸子游山园分赋得衣字（明·钟吕）
- 秋日同诸寅丈次韵中秋夜月（明·饶相）
- 秋日同诸讲友会社堂遂游梅田洞有作（明·尹台）
- 镍氢电池/化学电源技术丛书
- 形而下的不朽(汉代身体美学考论)
- 防火材料与防火设施--性能生产与应用
- 养老金法律制度研究
- UG\Open二次开发与实例精解(附光盘)
- IBM中国商业价值报告(行业与发展)
- 华为的思维(解读任正非企业家精神和领导力DNA)
- 写作思维学
- 科学认知的哲学探究--观察的理论渗透与科学解释的认知维度/科学技术哲学前沿丛书
- 呐喊(中国女性反家庭暴力报告)
- 三言二拍(经典珍藏版)/国学大书院
- 二十年目睹之怪现状(经典珍藏版)/国学大书院
- 外资企业融资--理论趋势与政策含义/经济全球化与中国利用外资丛书
- 数学实在论的现象学辩护--从胡塞尔的观点看/科学技术哲学前沿丛书
- 隋唐演义(经典珍藏版)/国学大书院