食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒蛏子的做法步骤
-
1蛏子600克，淘洗干净，放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙，中间多换几次水。 -
2开水入锅汆烫一下，开口立即捞出。
-
3将蛭子去壳，青红椒适量切丝，香葱两根切段，生姜切片。黄豆酱一小勺。
-
4炒锅放入少许油。
-
5油热后爆香生姜片、青红椒丝、香葱段。
-
6出香味后，立刻倒入蛏子。
-
7翻炒均匀后倒入一小勺黄酱、适量的盐、一点白胡椒粉。
-
8加一小勺黄酒或料酒，大火翻炒均匀，收收汁水出锅。
-
9香辣中带着一点点酱香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌苔菜
- 红糖糍粑
- 鸡蛋炒辣椒
- 坤博砂锅烤红薯——记忆中的味道
- 菠萝果汁软糖
- 蒜香椒盐排骨
- 香椿煎蛋
- 烤玉米
- 焖鸡中翅
- 农家菜——咸肉野鲫鱼
- 凉拌马齿苋
- 黑椒排骨饭
- ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜
- 【樱花季的少女心】花见团子
- 红豆粽子
- 【东北】酸菜白肉血肠
- 【浙江】糖醋排骨
- 【上海】香酥鸡
- 香甜地瓜葡萄干蛋糕~纸杯蛋糕制作方法
- 【上海】酸菜黄鱼面
- 【台州】胡萝卜鸡蛋饼
- 【北京】腊肠炒花菜
- 红枣戚风（法焙客4寸加高圆模）
- 【上海】罗宋汤
- 【河北】花心丸子
- 所答什么什么的成语
- 所答非所问
- 所见什么什么的成语
- 所见所闻
- 所见略同
- 所谓梦想就是永不停息的疯狂用英语怎么说
- 所费不赀
- 所费不资
- 所费什么什么的成语
- 扁什么什么扎的成语
- 扁什么什么，的成语
- 扁什么没什么的成语
- 扁什么脱什么的成语
- 扁担什么什么的成语
- 扁担没扎，两头打塌
- 抱膝庵（宋·李吕）
- 抱膝轩为朱宗良赋（明·欧大任）
- 抱膝轩为朱宗良赋（明·黎民表）
- 抱膝（宋末元初·仇远）
- 抱膝（清末近现代初·郑孝胥）
- 抱节（宋·释行海）
- 抱遗老人书巫峡云涛石屏志（元·陆仁）
- 抱遗老人空江吹笛小像（清·蒋曰豫）
- 抱阳南轩（元·刘因）
- 抱阳寺（元·郝经）
- 抱黄洞（宋·赵抃）
- 抱黄洞（清·孙先振）
- 抵丹徒（清·姚庆恩）
- 抵丹阳闻南中有流言即返棹（明·王世贞）
- 抵云中（明·江源）
- 可移动文物保护与利用工作手册
- 药理学学习指导与习题集(江苏省高职高专示范院校建设精品教材)
- 教师教育论丛(第1辑)
- 土木工程识图(附习题集道路桥梁类中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 高职学生工作探索与创新(大学生思政工作论文集2017年卷)
- 中国(海南)自由贸易试验区总体方案
- 建筑制图与阴影透视习题集(建筑设计类专业适用第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 素描基础/零基础学素描
- 超力战队(3+)/魔幻贴纸画
- 计算机应用基础实训指导(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 消费心理学(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 有机化学实验(第3版高等学校化学实验教材)
- 基础会计学实验教程(第3版21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 环境公益诉讼实案释法(法律职业通用案例教材)
- 校园足球(小学4上校园足球课程通用教材)