“小炒配白粥超级棒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤
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1腌制的瓜皮很咸，改刀切片后浸泡半小时，多抓洗几遍。 -
2准备:蒜末，花椒，干辣椒。
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3热锅不放油，放瓜皮炒干水分，这样瓜皮才会脆口，先盛出备用。
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4再起油锅，放蒜末，花椒，干辣椒小火炒出香味。
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5再将瓜皮倒回锅里，调蚝油，虾皮粉，糖，大火翻炒。
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6炒好的瓜皮是不是很有食欲。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜