食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
戚风小蛋糕的做法步骤
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1所需材料备好待用。 -
2蛋清部分。 -
3蛋黄加入清水，玉米油。留一个蛋黄加入蛋白里， -
4蛋白部分打发城硬性发泡，加入一个蛋黄。 -
5搅拌好的蛋白分三次加入蛋黄中。 -
6依次加入模具中。八分满。 -
7放入烤箱中，上下火150度，烘烤25分钟。各家烤箱大小不一，温度与时间可作调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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