食材明细
- 孜然 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉洗净切片。 -
2洋葱切粗丝，葱姜切好，香菜切段。 -
3锅烧热，多加点油，油温热时下羊肉。 -
4大火快炒至肉片变色，盛出备用。 -
5用锅里的底油炒香洋葱。 -
6加入辣椒粉和孜然粉，炒香。 -
7倒入肉片。 -
8加生抽和盐，快速炒匀。 -
9出锅前加香菜。 -
10快速翻炒几下即可。 -
11成品，羊肉很嫩，孜然味也好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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