正宗胡辣汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。
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日本豆腐两个，切成块。
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准备汤汁。在碗里放入5勺（1/3）碗的陈醋。
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一勺白胡椒。（喜欢辣的可以多放一些）
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半勺老抽。
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半勺鸡精。
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半勺盐。
8
锅中放入水，水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。
9
煮两分钟后加入水淀粉（水淀粉尽量厚一点），一边倒入一边轻轻搅拌，以免结块。
10
倒入鸡蛋液，一边倒入，一边快速搅拌，将鸡蛋液打散。
11
出锅淋上香菜。完成。

诗文	胡辣汤
释义	食材明细主料黄花菜一把木耳适量日本豆腐 2个鸡蛋 2个午餐肉适量辅料陈醋 5勺白胡椒 1勺盐半勺鸡精半勺老抽半勺淀粉 3勺香菜适量中辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度胡辣汤的做法步骤 1 准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。 2 日本豆腐两个，切成块。 3 准备汤汁。在碗里放入5勺（1/3）碗的陈醋。 4 一勺白胡椒。（喜欢辣的可以多放一些） 5 半勺老抽。 6 半勺鸡精。 7 半勺盐。 8 锅中放入水，水烧开后放入所有食材。将汤汁一并放入。 9 煮两分钟后加入水淀粉（水淀粉尽量厚一点），一边倒入一边轻轻搅拌，以免结块。 10 倒入鸡蛋液，一边倒入，一边快速搅拌，将鸡蛋液打散。 11 出锅淋上香菜。完成。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜早餐
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食材明细

胡辣汤的做法步骤