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诗文	咖喱海鲜焗饭
释义	食材明细 主料 米饭 100g 鲜虾 50g 鱿鱼花 50g 辅料 精盐 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 咖喱粉 1勺 白砂糖 适量 椰浆 适量 黄油 适量 咖喱 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咖喱海鲜焗饭的做法步骤 1 鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟 2 鱿鱼花撒点盐焯熟 3 热锅注油，下虾煎至变色 4 热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱 5 米饭放进焗盘 6 铺上虾和鱿鱼花 7 浇上咖喱酱，再摆几片黄油片 8 烤箱200度预热后烤10分钟即可 使用的厨具：电烤箱、不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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