食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白烧冬瓜的做法步骤
-
1切正方块。 -
2用花刀在冬瓜块中心穿洞。 -
3在侧面挖等分两个一半深的洞。 -
4侧面穿萝卜，下入沸水煮熟捞出。 -
5底油放入葱、姜爆锅。 -
6加入适量矿泉水。 -
7加入盐、味素，水淀粉勾芡。 -
8烧开收汁出锅，每人一例，配合雕花，肉类摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 粉肠猪肝花甲煲
- 奥尔良烤鸡翅根
- 牛肉炒杏鲍菇
- 蒸鲈鱼
- 时蔬豆腐盏-据说来自米其林
- 冬瓜肉丸汤
- 紫菜米堡
- 家常冷锅串串
- 棒骨汤
- 香辣豆腐包
- 低脂冬瓜虾干汤
- 火腿肠炒黄瓜
- 小米蛋糕
- 炸鸡腿
- 红糖糯米糍
- 青椒土豆肉丝
- 紫薯粥
- 清蒸白鲳黄鱼
- 芋儿莲藕啤酒鸭
- 自制面筯
- 麻油鸡汤煮圆白菜
- 闽南炣廋肉
- 香酥九肚鱼
- 糯米炒饭青团
- 红烧凤爪
- simper
- simpering
- simperingly
- simple
- simple as ABC
- simple as ABC
- simple interest
- simple majority
- simpleminded
- simple-minded
- simplemindedness
- simple-mindedness
- simple past
- simpleton
- simplex
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- 题虞侍禁山亭（宋·李觏）
- 题虞侍讲书白太傅八渐偈（明·释妙声）
- 题虞先生词后（元·陈旅）
- 题虞太守画（明·胡奎）
- 题虞少监小像（元·贡奎）
- 题虞山人家南轩（元末明初·徐贲）
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