食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白烧冬瓜的做法步骤
-
1切正方块。 -
2用花刀在冬瓜块中心穿洞。 -
3在侧面挖等分两个一半深的洞。 -
4侧面穿萝卜，下入沸水煮熟捞出。 -
5底油放入葱、姜爆锅。 -
6加入适量矿泉水。 -
7加入盐、味素，水淀粉勾芡。 -
8烧开收汁出锅，每人一例，配合雕花，肉类摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
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- 虎皮鹌鹑蛋
- 清炖白萝卜羊排
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- 日式炸饭团
- 果香糖醋排骨
- 芝士黑橄榄奶油意面
- 美式热狗面包
- 肠仔包
- 炼奶馒头
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- 香辣蟹
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