食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸鸭蛋腐竹炒莴笋的做法步骤
-
1食材：莴笋（已去皮清洗切片）、腐竹（已泡发切段）、熟咸鸭蛋。 -
2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。 -
4接着，合入腐竹，加适量的清水。 -
5翻炒翻炒。 -
6然后，合入挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。 -
7最后，加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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