食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香豆腐拌胡萝卜丝的做法步骤
-
1豆腐切块 -
2全部切成片状 -
3锅内放油烧热八九成放入豆腐，炸至金黄捞出来。 -
4炸好的豆皮捞出控油 -
5锅内留底油，放入葱姜，花椒爆香，加适量的水，醋，酱油，盐，烧开。 -
6捞出切成细条，准备拌凉菜用 -
7胡萝卜切丝，香菜，五香豆腐条，香油，味精，辣椒油，香醋，等放盘子里，上下拌均匀，一盘色彩斑斓的凉菜做好了。
使用的厨具：炒锅
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