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诗文
葱酱肉丝
释义
“卷饼,米饭,馒头好搭档!!”
食材明细
主料
肉丝
适量
黄豆酱
适量
大葱
两根
辅料
糖
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱酱肉丝的做法步骤
1
肉丝,放入适量的料酒,五香粉腌制5-10分钟,去除多余的水份,放入适量的淀粉抓匀。
2
黄豆酱,备用。
3
热锅冷油,放入备好的肉丝,翻炒。
4
放入备好的黄豆酱,料酒,翻炒,而后放入生抽,蚝油,糖继续翻炒。
5
翻炒至水份减少蒸发后,放入大葱翻炒均匀即可。
6
出锅,酱香,葱香,搭配卷饼,妥妥滴????
7
卷饼配菜大集合,葱酱肉丝,绿豆芽干豆腐,白萝卜丝,香菜段,洋葱丝,辣椒酱??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/4 19:05:47