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诗文
葱酱肉丝
释义
“卷饼,米饭,馒头好搭档!!”
食材明细
主料
肉丝
适量
黄豆酱
适量
大葱
两根
辅料
糖
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱酱肉丝的做法步骤
1
肉丝,放入适量的料酒,五香粉腌制5-10分钟,去除多余的水份,放入适量的淀粉抓匀。
2
黄豆酱,备用。
3
热锅冷油,放入备好的肉丝,翻炒。
4
放入备好的黄豆酱,料酒,翻炒,而后放入生抽,蚝油,糖继续翻炒。
5
翻炒至水份减少蒸发后,放入大葱翻炒均匀即可。
6
出锅,酱香,葱香,搭配卷饼,妥妥滴????
7
卷饼配菜大集合,葱酱肉丝,绿豆芽干豆腐,白萝卜丝,香菜段,洋葱丝,辣椒酱??????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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至正庚子重阳后五日再饮谢履斋光漾亭履斋出(元末明初·杨维桢)
至正庚寅二月十六日同韩秀才发都门南归并怀(元末明初·王祎)
至正庚寅孟春代祀北岳等神简同使刘学士(元·周伯琦)
至正庚寅岁分宜丞舒君尚翁浚治章湖寓宿白斜(元末明初·梁寅)
至正庚寅腊月下浣予与琦元璞吴国良同寓玉山(元末明初·郯韶)
至正廿三年四月淮南王左相微行淞江步谒草玄(元末明初·杨维桢)
至正廿二年冬十二月予访云海禅师于龙渊山中(元·至仁)
至正戊子下第南归与同贡黄章仲珍雷燧景阳同(明·陶安)
至正戊戌三月卜居青岩与同志分得行字(元末明初·王祎)
至正戊戌九日感怀赋(元末明初·叶颙)
至正戊戌春季道莆过方遂初县丞翌日至兴化邑(明·林弼)
至正改元四月十三日戊子皇帝御龙舟幸护圣寺(元·许有壬)
至正改元岁辛巳正月廿八日由翰林修撰特拜宣(元·周伯琦)
至正改元辛巳寒食日示弟及诸子侄(元·虞集)
至正甲申岁,大饥,民多艰食,殍死者相望,(元·刘鹗)
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更新时间:2026/2/7 19:40:07