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诗文
萝卜丝饼
释义
食材明细
主料
萝卜丝
200g
鸡蛋
1个
虾皮
30g
面粉
80g
辅料
鸡精
2g
盐
3g
葱花
30g
白胡椒粉
2g
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
萝卜洗净刨成丝,撒上15克盐用手抓匀腌制30分钟,冲洗一下挤干水分。
2
将食材和调料全部放入大碗加水搅拌均匀成糊,粘稠度适中。
3
煎锅烧热30克食用油,将萝卜丝1个饼的量放入汤勺,再倒入煎锅,用勺子压平小火慢煎。
4
煎至两面金黄捞出。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/8/7 19:11:10