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诗文
蜜汁排骨
释义
“香甜可口,回味无穷”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
料酒
适量
蜂蜜
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
少量
柠檬
适量
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜜汁排骨的做法步骤
1
排骨洗净倒料酒腌上半个小时,生抽,老抽少许放小碗做酱汁备用
2
锅内热油,排骨下锅油炸,炸至金黄色捞出。小火放冰糖搅动至冰糖化开,起泡时倒入排骨和酱汁翻炒。
3
出锅前放蜂蜜和柠檬汁
小窍门
天冷我没下楼买柠檬,不加柠檬是甜的加了酸甜更好吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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buildup
build-up
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更新时间:2026/2/16 3:55:05