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诗文
蚝油油麦菜
释义
“省事儿的绿叶菜,一次吃一盘,健康营养。”
食材明细
主料
油麦菜
适量
辅料
蒜
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油油麦菜的做法步骤
1
生菜,洗净,切段。切两瓣蒜,喜欢辣椒的放两个。这个生菜是网购的昆明菜,和北方的不一样,很大颗,稍老。
2
锅里放油,放入辣椒和蒜末爆香。放入油麦菜炒熟。一大盆,炒熟就剩一盘了。
3
放两勺蚝油,拌匀出锅。蚝油是咸鲜的,别放咸了,也别炒时间太长。
4
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/23 14:31:46