“省事儿的绿叶菜，一次吃一盘，健康营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油油麦菜的做法步骤
-
1生菜，洗净，切段。切两瓣蒜，喜欢辣椒的放两个。这个生菜是网购的昆明菜，和北方的不一样，很大颗，稍老。 -
2锅里放油，放入辣椒和蒜末爆香。放入油麦菜炒熟。一大盆，炒熟就剩一盘了。
-
3放两勺蚝油，拌匀出锅。蚝油是咸鲜的，别放咸了，也别炒时间太长。
-
4成品图。
使用的厨具：炒锅
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