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诗文 手抓饼（馄饨皮版）
释义
手抓饼（馄饨皮版）的做法

食材明细

主料
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 腌菜 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

馄饨皮版手抓饼的做法步骤

  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：1
    1
    5张馄饨皮摆好，刷上油，抹上点盐。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：2
    2
    摆上葱花或者腌菜。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：3
    3
    混沌皮卷成长条。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：4
    4
    把长条混沌皮盘成一个圈，压扁。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：5
    5
    用擀面杖把混沌皮擀成饼状。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：6
    6
    擀成这样。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：7
    7
    做的多可以一张张用保鲜袋隔开，层叠起来放冰箱冻起来，以后可以直接煎。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：8
    8
    加点油，小火慢煎。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：9
    9
    香葱味。
  • 手抓饼（馄饨皮版）的做法步骤：10
    10
    腌菜味。

小窍门

注意：腌菜先干锅烘水加盐翻炒，所以在制作手抓饼时候，腌菜味就没有另外加盐！
香葱味的，我试过在制作过程中加盐，也试过擀成饼之后撒在饼面上，也试过在煎饼时候加盐！成品都味道都一样，各位可随意！就是想试试那种方法比较简单方便！下次在试试涂抹鸡蛋液，把盐加在鸡蛋液里！
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更新时间：2026/2/15 11:44:44