食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝虾扇贝的做法步骤
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1虾夷贝去除黑色部分，刮出肉，洗净备用。壳用刷子刷干净。 -
2粉条/粉丝泡半小时，用水煮熟，捞出，放在贝壳中，肉的下面。
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3大蒜切碎，放入油锅中炒香。
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4把蒜末均匀分配放在贝壳中
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5调汁：酱油适量，少许蚝油，少许糖。搅拌均匀。虾夷贝放入蒸锅中，水烧开后，盖上盖子，大火蒸五分钟即可。
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6把料汁撒到贝壳中，放剁椒和葱碎。最后，锅中热油浇到肉上即可。
使用的厨具：蒸锅
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