食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣酱的做法步骤
-
1红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。 -
2辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。 -
3不要添加任何水，直接打碎，不要打成糊或沫，类似记忆中冬天的雪花片大小就行。 -
4大蒜一把打碎。 -
5好吧，雪花片飘飘洒洒的有点大。 -
65个西红柿去皮打碎成糊。 -
7锅内放油，油多少自己感觉，人胖就要少放点！先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。 -
8倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意。 -
9目测汤汁快浓稠的时候，出锅亮相，香香的微微辣有点甜。 -
10简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼，腰不酸腿不痛，风湿关节疾病患者的福音，今晚的石锅拌饭有木有很诱惑？
小窍门
这个比较简易，还可以添加个放苹果，或者直接西红柿换成苹果，再放些姜、洋葱都不错，下次下次。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
韩国料理
- 鸟巢煎蛋
- 梅酱排骨
- 福袋乌米粽
- 油咸菜
- 鸽子焖饭(电饭煲版)
- 麻辣龙虾芝士球
- 卡通香蕉小馒头
- 韭菜炒河虾
- 甜橙蒸蛋
- 南瓜糯米糍
- 肉丸披萨
- 瓜苗清汤
- 卡通玉米小馒头
- 梅花菠菜小馒头
- 红彤彤的小苹果馒头
- 姆明香蕉椰蓉包
- 卡通猪猪小馒头
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 菜椒炒蛋
- 蜡笔小新卡通小馒头
- 新奥尔良鲜素鸡
- 西瓜皮炒榨菜
- 鸭肉烧木瓜
- 西瓜布丁
- 卡通kitty小馒头
- 金什么什么躞的成语
- 金什么什么轸的成语
- 金什么什么辔的成语
- 金什么什么选的成语
- 金什么什么酒的成语
- 金什么什么醉的成语
- 金什么什么醴的成语
- 金什么什么里的成语
- 金什么什么锁的成语
- 金什么什么闪的成语
- 金什么什么阗的成语
- 金什么什么难的成语
- 金什么什么露的成语
- 金什么什么青的成语
- 金什么什么面的成语
- 曲江怀相国（明·林光）
- 曲江感秋二首（唐·白居易）
- 曲江感秋（唐·白居易）
- 曲江拜张文献公祠（明·李昌祺）
- 曲江拜张文献祠（明·王弘诲）
- 曲江早春（唐·白居易）
- 曲江早秋（唐·白居易）
- 曲江春感（唐·罗隐）
- 曲江春望图（元末明初·王冕）
- 曲江春望怀江南故人（唐·赵嘏）
- 曲江春望（元·王鉴）
- 曲江春望（唐·刘禹锡）
- 曲江春望（唐·卢纶）
- 曲江春望（唐·唐彦谦）
- 曲江春望（唐·罗邺）
- 做人曾国藩做事胡雪岩大全集
- 多彩的地理/超级有趣的科学实验
- 2017年度十大好诗
- 小学学霸天天计算(5下BS版全彩手绘)
- 乡村旅游产品实务--乡村旅游案例百则
- 单片机原理与接口技术--汇编及C51程序设计
- Linux操作系统(企业级卓越人才培养解决方案十三五规划教材)
- 寓言300则/300系列/儿童启蒙必读丛书
- 质量管理学(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 公路工程造价软件应用(十三五普通高等教育工程管理和工程造价专业系列规划教材)
- 电动汽车前沿技术及应用/汽车工程专业系列丛书
- 电力建设工程防灾避险工作手册
- 数学的理性文化
- 房屋建筑学课程设计指南(附施工图普通高等院校十三五规划教材)
- 植物细胞遗传学(第2版全国高等农林院校研究生教材)