食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式辣酱的做法步骤
-
1红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。 -
2辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。 -
3不要添加任何水，直接打碎，不要打成糊或沫，类似记忆中冬天的雪花片大小就行。 -
4大蒜一把打碎。 -
5好吧，雪花片飘飘洒洒的有点大。 -
65个西红柿去皮打碎成糊。 -
7锅内放油，油多少自己感觉，人胖就要少放点！先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。 -
8倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意。 -
9目测汤汁快浓稠的时候，出锅亮相，香香的微微辣有点甜。 -
10简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼，腰不酸腿不痛，风湿关节疾病患者的福音，今晚的石锅拌饭有木有很诱惑？
小窍门
这个比较简易，还可以添加个放苹果，或者直接西红柿换成苹果，再放些姜、洋葱都不错，下次下次。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
韩国料理
- 紫薯玫瑰开花馒头
- 凉拌洋葱
- 雪菜心炒肉片
- 钵仔糕
- 青瓜拌海蜇
- 东北烤冷面
- 红烧猪蹄
- 红烧肉
- 茄汁鲈鱼
- 双色皮冻
- 奶香山药汁
- 赤豆米饭
- 菠萝饭
- 新奥尔良烤翅
- 番茄煮鱼
- 菜心蟹味菇炒面
- 醋溜白菜
- 粉蒸肉
- 鸡肉杂蔬烧烤
- 贝果（Bagel）
- 牛奶炖蛋搭配新鲜整粒草莓酱
- 香辣牛肉
- 香辣鸡翅
- 黑米糕---适合老人吃的一款小面点
- 紫薯糯米糍
- 言不二价
- 言不什么什么的成语
- 言不入耳
- 言不及义
- 言不及私
- 言不及行
- 言不尽意
- 言不愿行
- 言不由中
- 言不由衷
- 言不由衷用英语怎么说
- 言不诡随
- 言不谙典
- 言不践行
- 言不达意
- 樵夫谣（明·周是修）
- 樵夫（宋·萧德藻）
- 樵夫（宋·陆游）
- 樵妇吟（近现代·郭风惠）
- 樵妇词（明末清初·屈大均）
- 樵妇词（明末清初·屈大均）
- 樵子采兰图二首（当代·崔荣江）
- 樵子（宋·程垣）
- 樵孙茂斋芷香三明府更番治具招集鸿雪轩亦岁（清末民国初·金武祥）
- 樵客吟（唐·张籍）
- 樵客行（清·惠士奇）
- 樵家（宋·徐积）
- 樵家（宋·程垣）
- 樵屋（宋·释普济）
- 樵山会讲学者四人方西樵邓敬所何古林与予时（明·王渐逵）
- Creo Parametric曲面设计精讲与典型实例(高等学校教材)
- 中职生职业核心能力培养(职业教育公共基础课十二五规划教材)
- 金蝶K\3财务软件应用实务大全(精粹版)/Office办公无忧
- 中文版会声会影X6视频编辑制作150例(附光盘)
- 超级武器/童眼看天下
- DRBD权威指南(基于Corosync+Heartbeat技术构建网络RAID)
- 中国现代民间手工蜡染工艺文化研究
- 大学计算机实验教程(第4版高等学校计算机基础教育教材精选)
- 计算机网络工程(普通高等学校网络工程专业规划教材)
- Idea Photoshop CS6产品设计创作实录(附光盘)
- 企业并购与重组案例精选(21世纪经济管理精品教材)/金融学系列
- Visual Basic开发实战(附光盘)/软件开发实战
- 电工电子技术基础(第2版21世纪高职高专规划教材)/电气自动化应用电子技术系列
- 守望家园--我们我们的中文系
- 计算机组装与维护(高等学校计算机专业规划教材)