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诗文	五花肉炒萝卜干
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 萝卜干 适量 辅料 姜丝 适量 调料 食用油 少许 盐 适量 鸡精 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 五花肉炒萝卜干的做法步骤 1 五花肉刮洗干净，切成小块备用。 2 姜丝备用。 3 萝卜干洗净切碎备用（萝卜干是朋友自己做的，放了几年的颜色都呈深红色的特香）。 4 热锅入油，放入姜丝煸炒均匀。 5 放入五花肉小火煸炒。 6 小火煸炒至金黄色，煸出多余油脂盛出。 7 调入少许盐炒匀。 8 放入萝卜干翻炒均匀，加入少许盐，清水焖煮三分钟。 9 调入少许鸡精调味即可。 10 成品图。 11 成品图。 小窍门 朋友自己腌制的萝卜干，有几年了颜色偏深，香气浓郁！ 五花肉炒萝卜干，咸香味浓，美味下饭～ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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