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诗文
蘑菇肉酱
释义
食材明细
主料
肉糜
100克
黄豆酱
150克
葱白
20克
大蒜
3瓣
蘑菇
100克
辅料
花生油
10克
蚝油
10克匙
鸡精
0.5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蘑菇肉酱的做法步骤
1
平菇洗净。
2
切碎。
3
葱白切碎。
4
大蒜切末。
5
热锅冷油。
6
油热下蘑菇煸炒。
7
蚝油。
8
放葱蒜末,放蚝油。
9
放肉糜。
10
翻炒。
11
炒至肉糜断生。
12
黄豆酱和甜面酱和水按照3:1:1的比例调和均匀。
13
放酱翻炒,直至煸炒出香味,咕嘟咕嘟冒泡。
14
葱也切碎。
15
放葱也和鸡精,煸炒均匀即可。
16
成品。对于爱吃大葱的人来说,搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/25 18:35:52