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诗文
胡萝卜碎刀切馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
胡萝卜
半根
熟玉米
半根
水
适量
调料
酵母粉
3g
糖
20g
盐
1g
油
10g
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤
1
胡萝卜切丁,玉米剥好。
2
放入小美料理机。
3
绞打10秒成碎,不用盛出来。
4
3克酵母加入20克糖,加入35度温水融化。
5
料理机内再放入面粉,油,融化的酵母水和适量水搅拌成团。
6
再用手将面团揉圆,松弛15分钟。
7
直接将面团搓成长条。
8
按照喜欢的大小切开。
9
放入锅中醒发40-50分钟。
10
开锅后再蒸15-20分钟,虚火3分钟开盖即可。
使用的厨具:料理机、蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/6 10:53:47