食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆粉烧仔鸡的做法步骤
-
1仔鸡清洗干净，尽量控干水分；土豆粉用水浸泡；姜切片；蒜拍碎；备用。 -
2炒锅放油烧开，放入鸡块煸炒，尽量收干水分，盛出备用。 -
3底油烧开，放姜蒜花椒粒干辣椒八角爆香。 -
4倒入鸡块，加入适量糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 -
5锅内加入适量水，没过鸡块刚好，大火烧开。 -
6加入土豆粉，烧开，中火烧约10分钟，调入适量盐，继续烧5分钟。 -
7起锅，撒入香菜。 -
8成品图。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
午餐
- 全麦可可吐司
- 黄芪鳝鱼汤
- 奥尔良烤鸡翅
- 淡奶油老式面包
- 咸鸭蛋炒小白菜
- 香椿炒鸡蛋
- 空心菜炒饭
- 紫薯发糕
- 桔子糖水
- 燕窝蛋挞，燕窝和蛋挞的甜蜜邂逅
- 酥皮点心
- 西红柿炖茄子
- 西红柿肉酱面
- 炸牛肉胡萝卜丸子
- 豆角焖土豆
- 双鱼
- 湿饼筒
- 啤酒鸭
- 西红柿炒鸡蛋
- 黄瓜猪肉水饺
- 椒烧鸡翅
- 黄桃罐头
- 姜爆啤酒鸭
- 红椒炒牛肉
- 酸辣土豆丝
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- 以什么什么虚的成语
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