食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
空心菜炒肉末的做法步骤
-
1空心菜摘去叶子，将菜梗洗净沥干水份。 -
2前腿肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 -
3蒜、红椒分别切末。 -
4空心菜梗切成约1cm的小段。 -
5锅内热油，下肉末炒散炒香。 -
6再加入蒜末炒香。 -
7加入空心菜梗，红椒大火翻炒几下断生。 -
8调入少许盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉、花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、空心菜很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜长，这样才能保留空心菜清脆的口感。
2、空心菜很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜长，这样才能保留空心菜清脆的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干
- 家常拔丝地瓜
- 清炒芹菜
- 肉丝地皮菜
- 酱香烤玉米
- 面包机版自制酸奶
- 凉拌柚子皮
- 八宝辣酱
- 莲蓉蛋黄月饼
- 可乐鸡翅
- 剁椒鱼头
- 花生芝麻馅月饼
- 尖椒炒白菜
- 熏鱼
- 北海道面包
- 清炒脆莲藕
- 青椒洋葱鱿鱼须
- 香酥开花豆
- 红薯小肉饼
- 清蒸黄刺鱼
- 三羊开泰杯子蛋糕
- 香辣银鱼花生
- 香蕉蛋糕
- 粉丝包菜
- 珍珠丸子
- 学什么常什么的成语
- 学什么思什么的成语
- 学什么所什么的成语
- 学什么才什么的成语
- 学什么文什么的成语
- 学什么无什么的成语
- 学什么时什么的成语
- 学什么有什么的成语
- 学什么止什么的成语
- 学什么沾什么的成语
- 学什么波什么的成语
- 学什么渊什么的成语
- 学什么牛什么的成语
- 学什么登什么的成语
- 学什么穿什么的成语
- 送蹇子上兵宪进中丞抚顺天（明·王世贞）
- 送蹇武选子修使秦中便道还巴郡（明·谢榛）
- 送蹇磻翁都官赴倅梁门（宋·强至）
- 送蹇秀才赴临洮（唐·高适）
- 送蹇藏用之平阳（宋·魏野）
- 送蹇藏用省兄（宋·魏野）
- 送蹇通判赴京（明·张宁）
- 送蹇道士归庐山（宋·苏轼）
- 送车一中归罗浮二首（明·卢龙云）
- 送车参军江陵（唐·戴叔伦）
- 送车定夫赴莱芜簿（明·贝琼）
- 送车宜年乡试（清·戴亨）
- 送车宜年复入都门（清·戴亨）
- 送车涛罢举归山（唐·刘得仁）
- 送车黄门致政南还（明·曹义）
- 兄弟树/百年百部微型小说经典
- 老人与狐/百年百部微型小说经典
- 隐居城市/百年百部微型小说经典
- 鸳鸯锁/百年百部微型小说经典
- 我没什么可说的/百年百部微型小说经典
- 客厅里的爆炸/百年百部微型小说经典
- 那年花事/百年百部微型小说经典
- 角色/百年百部微型小说经典
- 高中物理(选修3-2RJ)/中学教材学习讲义
- 大隐于野/百年百部微型小说经典
- 传世忠告/百年百部微型小说经典
- 前汉(1楚汉争霸普及版)/中国历代通俗演义
- 谁的手/百年百部微型小说经典
- 共同秘密/百年百部微型小说经典
- 魔椅/百年百部微型小说经典