“咸鲜味美，榄角特有的香味，棒棒哒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
榄角蒸鳕鱼的做法步骤
-
1准备:冰鲜鳕鱼块，清洗一下摆入碟里。 -
2准备:姜丝，葱丝，榄角改刀切碎。
-
3将姜丝铺于鱼表面，入开水锅大火蒸8分钟。
-
4蒸熟后会有很多汤汁。
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5需倒掉。
-
6再把榄角，葱丝铺于表面继续蒸两分钟。
-
7打开盖子淋上花生油，淡酱油即可上桌(榄角有咸味酌量放酱油)。
-
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
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