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诗文
板栗焖五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
板栗
适量
辅料
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
板栗焖五花肉的做法步骤
1
炸过的五花肉备用。
2
生姜和蒜头处理好备用。
3
将五花肉改刀切小块。
4
锅中热油爆香蒜头和姜片。
5
放入五花肉翻炒均匀。
6
加入适量蚝油,生抽,老抽。
7
翻炒均匀上色。
8
加入适量清水大火煮开。
9
将五花肉转入高压锅中。
10
大火煮开转小火压10分钟左右。
11
板栗去壳处理好洗净备用。
12
放入板栗,继续高压锅中火压5分钟左右。
13
焖好的板栗五花肉盛出加入适量葱花即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 3:38:57